Kualitas Es Krim Gembili (Dioscorea esculenta Lour.) DenganPenambahan Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss)
Gembili (Dioscorea esculenta L.) memiliki kandungan protein, lemak, kalsium, fosfor, vitamin B, vitamin C dan karbohidrat yang mengandung banyak inulin yang berfungsi sebagai prebiotik. Gembili berprebiotik ini akan dimanfaatkan untuk bahan pembuatan es krim. Es Krim merupakan hasil olahan yang beru...
Enregistré dans:
Auteurs principaux: | , |
---|---|
Format: | Livre |
Publié: |
2013.
|
Sujets: | |
Accès en ligne: | Connect to this object online |
Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Internet
Connect to this object online3rd Floor Main Library
Cote: |
A1234.567 |
---|---|
Exemplaire 1 | Disponible |