Uji Kadar Gula Dan Vitamin C Pada Yoghurt Susu SapiBoyolali Dengan Penambahan Air Kelapa Muda (Cocos nucifera) Dan Ekstrak Buah Sirsak (Annona muricata)
Yoghurt merupakan suatu produk olahan minuman dari hasil fermentasi. Penelitian ini menggunakan susu sapi Boyolali sebagai bahan utama dalam pembuatan yoghurt dengan penambahan air kelapa dan ekstrak buah sirsak. Kandungan gula maksimun 5,1 % air kelapa muda. Kandungan glukosa yang cukup tinggi dala...
में बचाया:
मुख्य लेखकों: | Sepyani, Anita (लेखक), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (लेखक) |
---|---|
स्वरूप: | पुस्तक |
प्रकाशित: |
2013.
|
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | Connect to this object online |
टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
-
AKTIVITAS ANTIMIKOSIS EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.)
द्वारा: Didi Rohadi
प्रकाशित: (2016) -
Pengaruh Pemberian Larutan Air Kelapa (Cocos nucifera )Dengan Penambahan Larutan Gula Terhadap Kesegaran Bunga Mawar Potong (Rosa hybrida)
द्वारा: Adi, Meka Moch
प्रकाशित: (2012) -
Pemanfaatan Serbuk Gergaji Kayu Sengon (Albizia falcataria) Dan Bekatul Sebagai Media Tanam Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus ) Dengan Penambahan Serbuk Sabut Kelapa (Cocos nucifera)
द्वारा: Reyeki, Setyowati, और अन्य
प्रकाशित: (2013) -
TOKSISITAS EKSTRAK BIJI SIRSAK (ANNONA MURICATA) TERHADAP MORTALITAS ULAT GRAYAK(SPODOPTERA LITURA F.)
द्वारा: Nia Marlia Rahman, -
प्रकाशित: (2011) -
ISOLASI DAN PENENTUAN AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK DAUN SIRSAK ANNONA MURICATA TERHADAP ASPERGILLUS NIGER
द्वारा: Nurjanah, Siti
प्रकाशित: (2014)