表紙画像

Pemanfaatan Kulit Pisang (Musa paradisiaca) Sebagai Bahan Dasar Nata De Banana Peel Dengan Penambahan Gula Aren Dan Gula Pasir

Nata adalah suatu jenis makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi oleh bakteri Acetobacter xylinum. Kulit pisang salah satu limbah organik yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan nata. Tujuan penelitian untuk mengetahui kadar glukosa dan kalsium pada nata de banana peel dan menget...

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Wahyudi, Wahyudi (著者), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (著者)
フォーマット:	図書
出版事項:	2013.
主題:	Thesis NonPeerReviewed
オンライン･アクセス:	Connect to this object online
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

UJI VITAMIN B1 DAN ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN NATA DARI BEKATUL (nata bekatul) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca) DAN GULA JAWA DENGAN DOSIS YANG BERBEDA
著者:: PURBORINI, ARIFAH WAHYU
出版事項: (2011)

KADAR GULA DARAH MENCIT JANTAN (Mus musculus L.) HIPERGLIKEMIA SETELAH MENGKONSUMSI BISKUIT TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica)
著者:: Kartini, Trisnawati Ajeng
出版事項: (2017)

Pemanfaatan Kulit Pisang Ambon (Musa Paradisiaca) Sebagai Pektin Pada Selai Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus)
著者:: Dewi, Rina Puspita, 等
出版事項: (2014)

UJI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA NATA DARI BUAH KERSEN (Muntingia calabura) DENGAN PEMBERIAN GULA JAWA DAN GULA PASIR
著者:: LESTARI , DWI
出版事項: (2011)

Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Fruitghurt Kulit Pisang (Musa Paradisiaca) Dengan Penambahan Sari Tebu Dan Kayu Secang
著者:: Priyana, Emy, 等
出版事項: (2015)

Pemanfaatan Tepung Kulit Pisang (Musa paradisiaca) Dengan Variasi Penambahan Gliserol Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Bioplastik Ramah Lingkungan
著者:: Munawaroh, Amin, 等
出版事項: (2015)

Kandungan Vitamin C Dan Uji Organoleptik Fruithgurt Kulit Buah Semangka Dengan Penambahan Gula Aren Dan Kayu Secang
著者:: Agustina, Widya, 等
出版事項: (2015)

Pemanfaatan Kulit Buah Pisang (Musa paradisiaca L.) Dengan Penambahan Daun Bambu (Emb) Dan Em-4 Sebagai Pupuk Cair
著者:: Sriningsih, Endang, 等
出版事項: (2014)

Detection of antimicrobial activity of banana peel (Musa paradisiaca L.) on Porphyromonas gingivalis and Aggregatibacter actinomycetemcomitans: An in vitro study
著者:: Suraj Premal Kapadia, 等
出版事項: (2015)

Aktivitas Antioksidan Sirup Kombinasi Ekstrak KulitManggis Dan Daun Sirsak Dengan Penambahan VariasiKonsentrasi Gula Pasir
著者:: Larasati, Ika, 等
出版事項: (2015)

PENGARUH EKSTRAK KACANG HIJAU SEBAGAI SUMBER NITROGEN PADA PEMBUATAN NATA DE BANANA DARI KULIT PISANG
著者:: Zuhal, Jeni Zhillullahi Reka
出版事項: (2013)

UJI AKTIVITAS ANTIFUNGAL EKSTRAK KULIT PISANG BARANGAN (Musa paradisiaca L.) TERHADAP Candida albicans
著者:: Ridha Andayani, 等
出版事項: (2017)

Uji Aktivitas Antifungal Ekstrak Kulit Pisang Barangan (Musa Paradisiaca L) Terhadap Candida Albicans
著者:: Ridha Andayani, 等
出版事項: (2016)

Emulgel Formulation of Musa paradisiaca L. Peels
著者:: Kimelvina Kimelvina, 等
出版事項: (2020)

Uji Protein Dan Organoleptik Kerupuk Kombinasi Batang Pisang (Musa paradisiaca) Dan Kulit Singkong (Manihot utilissima) Dengan Penambahan Kunyit (Curcuma domestica)
著者:: Wardani, Erlinda Jessica, 等
出版事項: (2014)

Effectiveness of banana leaves extract (Musa paradisiaca L.) for wound healing
著者:: Dimas Ariandi Candra Putra, 等
出版事項: (2017)

KUALITAS FRUITGHURT HASIL FERMENTASI KULIT PISANG (Musa paradisiaca) oleh Lactobacillus bulgaricus dengan KONSENTRASI yang BERBEDA
著者:: SETYOWATI , LILIS
出版事項: (2011)

PENGARUH EKSTRAK AIR KULIT BUAH PISANG AMBON (Musa paradisiaca L.) PADA MODEL HEWAN RESISTENSI INSULIN
著者:: Elis Susilawati, 等
出版事項: (2020)

PENGARUH EKSTRAK AIR KULIT BUAH PISANG AMBON (Musa paradisiaca L.) PADA MODEL HEWAN RESISTENSI INSULIN
著者:: Elis Susilawati, 等
出版事項: (2020)

REGULATION OF BLOOD PRESSURE IN PATIENTS WITH PRIMARY HYPERTENSION WITH SMOOTHIE BANANA (MUSA PARADISIACA)
著者:: Eni Puji Lestari, 等
出版事項: (2017)

Wound healing and antimicrobial activities of a spray gel of banana (Musa paradisiaca L.) peel extract in rabbit (Oryctolagus cuniculus) models
著者:: Ramaza Rizka, 等
出版事項: (2023)

Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Pisang Kepok (Musa paradisiaca) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Cuka Organik Dengan Penambahan Acetobacter aceti Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
著者:: Ni'maturrohmah, Wahyu, 等
出版事項: (2014)

Organoleptik Dan Kadar Vitamin C Cincau Dengan Penambahan Sari Jeruk Dan Gula Pasir
著者:: Dhalia, Risa, 等
出版事項: (2014)

Substitusi Tepung Tempe Untuk Pembuatan Kue Lumpur Coklat Dengan Penambahan Variasi Gula Pasir
著者:: Rosyidah, Ani', 等
出版事項: (2014)

PEMANFAATAN KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L.var sapientum) SEBAGAI SUBSTRAT FERMENTASI ETANOL MENGGUNAKAN Saccharomyces cerevisiae
著者:: MARTININGSIH, ENDANG
出版事項: (2007)

<p>Efektivitas getah pohon pisang (Musa paradisiaca) pada penyembuhan luka soket pasca pencabutan gigi</p><p>Effectivity of banana (Musa paradisiaca) tree sap extract in socket wound healing after tooth extraction</p>
著者:: Sastya Fitri Khairunnisa, 等
出版事項: (2018)

Association between early feeding of banana (Musa paradisiaca) and vomiting or abdominal distention in neonates
著者:: Hananto Wiryo, 等
出版事項: (2016)

KARAKTERISTIK PATI PISANG Musa paradisiaca TERMODIFIKASI DENGAN TEKNIK CROSS-LINKING
著者:: Arief Beny Hasanen, -
出版事項: (2020)

EFEK ANTIDIABETES EKSTRAK AIR KULIT BUAH PISANG AMBON (Musa paradisiaca L.) TERHADAP MENCIT (Mus musculus) MODEL HIPERGLIKEMIA
著者:: Sri Indrawati, 等
出版事項: (2015)

Wound healing and antioxidant capacity of Musa paradisiaca Linn. peel extracts
著者:: Eduardo Padilla-Camberos, 等
出版事項: (2016)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG AMBON (Musa paradisiaca L. var sapientum kuntze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
著者:: DIASTUTI, DINA FITRI OKTAVIA REPINING
出版事項: (2007)

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Salmonella typhi
著者:: Novia Ariani, 等
出版事項: (2018)

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Salmonella typhi
著者:: Novia Ariani, 等
出版事項: (2018)

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK KULIT BUAH PISANG KEPOK (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP Shigella dysenteriae DAN Salmonella typhi
著者:: Novia Ariani, 等
出版事項: (2018)

Efek Penyembuhan Luka Bakar Salep Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang (Musa Paradisiaca L.) Basis Tercuci pada Kulit Punggung Kelinci Jantan New Zealand
著者:: UMAMI, ALFIA
出版事項: (2007)

PENGARUH KONSENTRASI RAGI DAN LAMA FERMENTASI KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca L. var. sapientum o.ktze) TERHADAP KADAR ALKOHOL
著者:: HIKMAH, UTAMI
出版事項: (2007)

DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG KEPOK MENTAH (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli SECARA IN VITROÂ¬
著者:: Novia Ariani, 等
出版事項: (2017)

DAYA HAMBAT EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH PISANG KEPOK MENTAH (Musa paradisiaca forma typica) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli SECARA IN VITRO¬
著者:: Novia Ariani, 等
出版事項: (2017)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA L.) PONTIANAK
著者:: Ade Ferdinan, 等
出版事項: (2018)

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK JANTUNG PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca L.) PONTIANAK
著者:: Ade Ferdinan, 等
出版事項: (2018)