कवर छवि

Pembuatan Yoghurt Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L) Sebagai Pewarna Alami

Yoghurt adalah susu hasil fermentasi bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus.Penelitian ini menggunakan kacang merah dan ekstrak bunga rosela sebagai bahan dasar yoghurt. Kacang merah sebagai sumber protein nabati yang potensial sedangkan ekstrak bunga rosela kaya akan vitami...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Harjanti, Sabdaninggar Wisnu (लेखक), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	2013.
विषय:	Thesis NonPeerReviewed
ऑनलाइन पहुंच:	Connect to this object online
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Pemanfaatan Umbi Ganyong Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Pewarna Alami Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L)
द्वारा: Riyanti, Etika Diana, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

FORTIFIKASI YOGHURT MENGGUNAKAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) SEBAGAI SUMBER KALIUM
द्वारा: Rosniawati, Fitri
प्रकाशित: (2018)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUNGA ROSELA (Hibiscus Sabdariffa L.) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI PANKREAS TIKUS (Rattus Novergicus) YANG DIINDUKSI ETANOL 20%
द्वारा: Melati Cita Sejahtera, -
प्रकाशित: (2019)

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) TERHADAP PERUBAHAN GAMBARAN HISTOPATOLOGI HEPAR TIKUS (Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI ETANOL 20%
द्वारा: Novia Ayu Rahma Setyaputri, -
प्रकाशित: (2019)

FORMULASI SEDIAAN SOFT LOZENGES EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa Linn.) DENGAN BASIS GELATIN DAN GLISERIN
द्वारा: LUBIS, NILA DARMAYANTI
प्रकाशित: (2011)

Review Hepatoprotektor Rosela (Hibiscus sabdariffa): Aktivitas, Mekanisme Aksi dan Toksisitas
द्वारा: Steffi Liem, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

FORMULASI SEDIAAN COMPRESS LOZENGES EKSTRAKKELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa Linn.)DENGAN KOMBINASI BAHAN PENGISI MANITOL-PEG 6000
द्वारा: HASANAH, NENENG
प्रकाशित: (2011)

Pembuatan "Sirup Glukosa" Dari Limbah Air Cucian Beras IR-36 Melalui Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa)
द्वारा: Rahmawati, Ika Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Substitsi Tepung Kulit Singkong (Manihot Utillisima) Dalam Pembuatan Mie Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak BungaRosella Kering (Hibiscus Sabdariffa Linn.) Sebagai PewarnaAlami
द्वारा: Yuliani, Tri Tuti, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Pemanfaatan Kacang Tolo (Vigna Unguiculata) SebagaiBahan Tambahan Es Krim Dengan Pewarna AlamiDaun Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L.)
द्वारा: Saputro,, Deny Wahyu, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PENGARUH PEMBERIAN SEDIAAN NANOPARTIKEL KITOSAN EKSTRAK ETANOL ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) PADA TIKUS HIPERKOLESTEROL TERHADAP PROFIL LIPID.
द्वारा: Meta Safitri, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

FORMUASI PERONA PIPI DENGAN KOMBINASI PEWARNA EKSTRAK BUAH BUNI (Antidesma bunius L) DAN EKSTRAK KELOPAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L) SEBAGAI PEWARNA
द्वारा: Elsa Marliana, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Efek Serbuk Bunga Rosella Merah (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap Ekspresi IL-10 pada Sukarelawan Sehat
द्वारा: Nur Azizah Syahrana, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN NANOPARTIKEL KITOSAN EKSTRAK ETANOL ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) PADA TIKUS HIPERKOLESTEROL TERHADAP AKTIVITAS ENZIM SOD
द्वारा: Elya Zulfa, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN NANOPARTIKEL KITOSAN EKSTRAK ETANOL KELOPAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa L)PADA TIKUS HIPERKOLESTEROL : PENGUKURAN KADAR MALONDIALDEHID (MDA)
द्वारा: Andi Wijaya, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Rosela(Hibiscus sabdariffa L) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 6538 DAN Escherichia coli ATCC
द्वारा: Selviana, Rahmawati Ika
प्रकाशित: (2011)

Kadar Glukosa Dan Kalsium Yoghurt Biji Keluwih Dengan Penambahan Jenis Pemanis Dan Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss) Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Hapsari, Niken Dwi, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

FORMULASI & EVALUASI FISIK GRANUL EFFERVESCENT KOMBINASI EKSTRAK ETANOL 70% BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) & BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
द्वारा: Wahyudin Bin Jamaludin, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

PERBANDINGAN PENURUNAN KADAR KOLESTEROL MENCIT (Mus musculus) YANG DIBERI SUSPENSI KACANG MERAH DAN CANGKANG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)
द्वारा: Syifa Nur Rahmah, -
प्रकाशित: (2022)

FORMULASI SEDIAAN HARD MOLDED LOZENGES EKSTRAKKELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) DENGANBASIS SUKROSA-SIRUP JAGUNG
द्वारा: DWI RHANDAYANI, RINNA
प्रकाशित: (2011)

Efek Kapsul Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap Kadar Bilirubin Sukarelawan Sehat
द्वारा: Nur Azizah, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Pemanfaatan Umbi Ganyong (Canna edulis Kerr) SebagaiBahan Dasar Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Daun Bayam Merah (Alternathera amoena Voss) Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Pramudito, Sidiq, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Ethnomedicine, phytochemistry, and bioactivities of Hibiscus sabdariffa L. (Malvaceae)
द्वारा: Narisya Idayu Mohd Suhaili, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

EFEK HEPATOPROTEKTIF EKSTRAK BUNGA ROSELLA(Hibiscus sabdariffa L.) PADA TIKUS PUTIH GALUR WISTARYANG DIINDUKSI ETANOL 20%
द्वारा: Theo Andariaz Zofania,
प्रकाशित: (2020)

PENGARUH PEMBERIAN SUBKRONIK EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa L.) TERHADAP KADAR SGPT SGOT DAN ALP
द्वारा: Nurkhasanah Nurkhasanah, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Uji Total Asam Dan Organoleptik Dalam Pembuatan Yoghurt Susu Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus) Dengan Penambahan Ekstrak Ubi Jalar Ungu(Ipomoea Batatas L)
द्वारा: Purwanti, Ira, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Hibiscus sabdariffa L., roselle calyx, from ethnobotany to pharmacology
द्वारा: Carvajal-Zarrabal O, और अन्य
प्रकाशित: (2012)

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL KELOPAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP Pseudomonas aeruginosa MULTIRESISTEN DAN Shigella dysenteriae BESERTA BIOAUTOGRAFINYA
द्वारा: PRATIWI, DEWI
प्रकाशित: (2011)

Pemanfaatan Buah Sukun (Arthocarpus Communis Forst)Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus)Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Kristiyanto, Danang Hari, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

EFEK HEPATOPROTEKTIF EKSTRAK BUNGA ROSELLA(Hibiscus sabdariffa L.) PADA TIKUS PUTIH GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI ETANOL 20%
द्वारा: Theo Andariaz Zofania,
प्रकाशित: (2020)

Pemanfaatan Kacang Hijau Sebagai Bahan Dasar Es KrimDengan Penambahan Madu Sebagai Pemanis Dan Sari DaunSuji Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Dihardiningrum, Raras Okta, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pharmacognostic Characteristics of Hibiscus sabdariffa L. as a Means of Monitoring Quality
द्वारा: Emelia Oppong Bekoe*, और अन्य
प्रकाशित: (2020)

Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi EkstrakEtanol Kelopak Rosela (Hibiscus Sabdariffa Linn) DanSiprofloksasin Terhadap Escherichia Coli DanEscherichia Coli Multiresisten
द्वारा: Nofindasari, Isnaini
प्रकाशित: (2012)

Infusion of Hibiscus sabdariffa L. Modulates Oxidative Stress in Patients with Marfan Syndrome
द्वारा: María Elena Soto, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Gude Dan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: Suryandari,, Esti, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

EFEK HEPATOPROTEKTIF INFUSA BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) PADA TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI PARASETAMOL
द्वारा: WIDIATMOKO, YUDHISTIRA WAHYU
प्रकाशित: (2011)

EFEK HEPATOPROTEKTIF INFUSA BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) PADA TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI PARASETAMOL
द्वारा: WIDIATMOKO, YUDHISTIRA WAHYU
प्रकाशित: (2011)

Control de calidad farmacobotánico y fitoquímico de Hibiscus sabdariffa L. (Malvaceae)
द्वारा: Laura V. Vivas Leguizamón, और अन्य

Control de calidad farmacobotánico y fitoquímico de Hibiscus sabdariffa L. (Malvaceae)
द्वारा: Laura V. Vivas Leguizamón, और अन्य

Avaliação de Diferentes Adubações na Cultura da Vinagreira (Hibiscus sabdariffa, L.)
द्वारा: M. O. Sousa, और अन्य
प्रकाशित: (2016)