Kadar Protein dan Sifat Organoleptik Mie Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas) Sebagai Bahan Baku Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotusostreatus)
Jamur tiram merupakan jamur pangan yang memiliki tubuh buah berwarna putih dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran yang biasanya dimanfaatkan sebagai bahan masakan karena rasanya enak. Jamur tiram memiliki kandungan protein tinggi, kaya vitamin, dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori....
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակներ: | , |
---|---|
Ձևաչափ: | Գիրք |
Հրապարակվել է: |
2014.
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | Connect to this object online |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Համացանց
Connect to this object online3rd Floor Main Library
Դասիչ: |
A1234.567 |
---|---|
Պատճեն 1 | Հասանելի է |