Pemanfaatan Rebung (Tunas Bambu) Menjadi Nugget Dengan Penambahan Kunyit Sebagai Pengawet Alami

Rebung merupakan tunas bambu muda yang enak dimakan, biasanya dimanfaatkan sebagai bahan masakan, terutama untuk dibuat sayur. Rebung memiliki kandungan air, serat dan kalium yang tinggi serta protein, lemak dan karbohidrat. Rebung dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan nugget. Tu...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Wahanani, Dhiyan Estu (Author), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Author)
Format: Knjiga
Izdano: 2014.
Teme:
Online dostop:Connect to this object online
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Podrobnosti zaloge 3rd Floor Main Library
Signatura: A1234.567
Kopija 1 Prosto