Aktivitas Antibakteri Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum) Dan Black Garlic Terhadap Escherichia coli Sensitif Dan Multiresisten Antibiotik
Bawang putih memiliki kandungan allisin sebagai senyawa antibakteri. Bawang putih dapat diaplikasikan sebagai antibakteri dalam bentuk segar, jus, destilat atau difermentasi. Bawang putih yang telah difermentasi selama 45 hari pada suhu 70°C disebut black garlic. Penelitian ini bertujuan untuk menge...
Sparad:
| Huvudskapare: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Publicerad: |
2013.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | Connect to this object online |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Internet
Connect to this object online3rd Floor Main Library
| Signum: |
A1234.567 |
|---|---|
| Exemplar 1 | Tillgänglig |