Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Biskuit Dengan Ratio Tepung Terigu Dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Yang Ditambahkan Sari Buah Nanas (Ananas comosus)
Biskuit merupakan makanan praktis karena dapat dimakan kapan saja, biskuit juga memiliki daya simpan yang relatif lama. Penelitian biskuit ini menggunakan tepung terigu, tepung daun kelor dan penambahan sari buah nanas sebagai perlakuan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar prote...
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
2014.
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Connect to this object online |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Accesso online
Connect to this object online3rd Floor Main Library
| Collocazione: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponibile |