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Aktivitas Antioksidan Sirup Kombinasi Daun Sirsak (Annona muricata) Dan Kulit Buah Naga (Hylocereus costaricensis) Dengan Variasi Lama Perebusan

Aktivitas antioksidan sirup kombinasi daun sirsak dan kulit buah naga terbukti secara ilmiah. Antioksidan merupakan suatu bahan kimia yang dapat melindungi sel serta jaringan tubuh dari kerusakan akibat proses oksidasi dari serangan radikal bebas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas ant...

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मुख्य लेखकों: Uzlifah, Untsa (लेखक), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: 2014.
विषय:
Thesis
NonPeerReviewed
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