Pengaruh Penambahan Ekstrak Air:Etanol (1:1) Dari Gambir (Uncaria gambir Roxb) Terhadap Sifat Kimia Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Ruang
Air kelapa merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas mikrobia. Ketersediaan air kelapa yang melimpah menyebabkan air kelapa cenderung banyak yang terbuang. Penambahan ekstrak gambir sebagai bahan alami yang bersifat antioksidan dan antimikrobia merupakan upaya untuk menc...
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Raramukti, Akta Dona Ridhoah (লেখক), , Rusdin Rauf, S.TP., M.P (লেখক), , Eni Purwani, S.Si., M.Si (লেখক) |
---|---|
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
প্রকাশিত: |
2014.
|
বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | Connect to this object online |
ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Pengaruh Penambahan Ekstrak Air Dari Gambir (UncariaGambir Roxb) Terhadap Sifat Kimia Air Kelapa SelamaPenyimpanan Suhu Kamar
অনুযায়ী: Hardiyani, Wiwit
প্রকাশিত: (2011) -
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK AIR:ETANOL (1:1) DARI GAMBIR Uncaria gambir Roxb) TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
অনুযায়ী: KURNIAWATI, THERESIA DESSY
প্রকাশিত: (2011) -
Aktivitas Antiradikal DPPH dan Kadar Fenolik Dari Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb) Menggunakan Metode Maserasi dan Soxhlet
অনুযায়ী: Setiyaningrum, Zulia, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013) -
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL DARI GAMBIR TERHADAP SIFAT KIMIA AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU KAMAR
অনুযায়ী: RAHARJO, AWANG ABDI
প্রকাশিত: (2011) -
The effect of subgingival irrigation of Gambir (Uncaria gambir [Hunter] Roxb) catechin to the number of Actinobacillus Actinomycetemcomitans in the gingival sulcus of periodontitis mice
অনুযায়ী: Citra Lestari
প্রকাশিত: (2011)