Copertina

Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui organoleptik dan kandungan vitamin C pada selai jambu biji yang ditambahkan ekstrak kelopak bunga rosella dan buah belimbing wuluh. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menguji organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur, dan daya terima) dan menguji kadar...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	A'yuni, Qurrota (Autore), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Autore)
Natura:	Libro
Pubblicazione:	2014.
Soggetti:	Thesis NonPeerReviewed
Accesso online:	Connect to this object online
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Kadar Kalsium Dan Daya Simpan Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh
di: Rahmad, Arrum Sofia Kartika, et al.
Pubblicazione: (2014)

Kandungan Kalsium Dan Organoleptik Yoghurt Susu Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Sari Kurma
di: Kusumawati, Amalia Nafi'a, et al.
Pubblicazione: (2014)

Kandungan Kalsium, Vitamin C Dan Organoleptik Yoghurt Sari Jagung Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Madu
di: Cahyani, Erlina, et al.
Pubblicazione: (2014)

Uji Organoleptik Dan Kandungan Vitamin C Pada Pembuatan Selai Belimbing Wuluh Dengan Penambahan Buah Kersen Dan Bunga Rosela
di: Nurkhasanah, Nurkhasanah, et al.
Pubblicazione: (2013)

Kandungan Vitamin C Dan Sifat Organoleptik Pada SelaiKulit Pisang Ambon Dengan Penambahan Buah Kersen Dan Bunga Rosella
di: Sari, Debby Mustika, et al.
Pubblicazione: (2015)

Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Biskuit Dengan Penambahan Tepung Biji Asam (Tamarindus Indica) Dan Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn.)
di: Isti'ana, Devi Laila, et al.
Pubblicazione: (2014)

Efektivitas Ekstrak Buah Dan Daun Belimbing WuluhUntuk Mencegah Kontaminasi Pada Pertumbuhan BijiKacang Hijau Secara In Vitro
di: Hussniah, Salissatul, et al.
Pubblicazione: (2016)

PENGARUH SUBSTITUSI BIJI RAMI (Linum usitatissimum) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT OMEGA-3 SELAI BIJI BUNGA MATAHARI
di: Meralda Resita,
Pubblicazione: (2020)

Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Minuman HerbalEkstrak Tanaman Krokot (Portulaca oleracea L.) Dengan Variasi Penambahan Daun Stevia Dan Kelopak Bunga Rosella
di: Fitriani, Eka Wahyu, et al.
Pubblicazione: (2016)

Analisis Kandungan Protein Dan Uji Organoleptik Tahu Kacang Tunggak Dengan Pemanfaatan Sari Jeruk Nipis Dan Belimbing Wuluh Sebagai Koagulan Dan Pengawet Alami
di: Rahmawati, Fiska Yeni, et al.
Pubblicazione: (2014)

Tingkat Kesegaran Bunga Krisan Potong Yang DirendamDalam Campuran Air Kelapa Dan Larutan Gula PasirDengan Penambahan Ekstrak Buah Belimbing Wuluh
di: Cintya, Usi Darel, et al.
Pubblicazione: (2016)

Sinergitas Aktivitas Antibakteri dari Kelopak Bunga Rosella dan Kitosan Terhadap Staphylococcus aureus
di: Haeriah Haeriah, et al.
Pubblicazione: (2018)

Pemanfaatan Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosela Untuk Pembuatan Kertas Indikator Asam-Basa Alternatif
di: Kusumah, Ine Yuliana Sari, et al.
Pubblicazione: (2016)

Daya Simpan Bolu Kukus Dengan Penambahan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) dan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Sebagai Pengawet Alami
di: Handayani, Mis Tutik, et al.
Pubblicazione: (2015)

Uji Daya Simpan Dan Organoleptik Selai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Pair) Dengan Penambahan Gula Pasir Dan Madu
di: Utami, Sri Budi, et al.
Pubblicazione: (2015)

Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Minuman Herbal Ekstrak Belimbing Wuluh Dengan Variasi Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Dan Daun Stevia
di: Setyowati, Ratna Dewi, et al.
Pubblicazione: (2016)

Efek Kapsul Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap Kadar Bilirubin Sukarelawan Sehat
di: Nur Azizah, et al.
Pubblicazione: (2018)

Perbandingan Kadar Vitamin C, Organoleptik, Dan Daya Simpan Selai Buah Tomat (Lycopersicum Esculentum) Dan Pepaya (Carica Papaya) Yang Ditambahkan Gula Pasir
di: DEWI, SEPTI ERLINDA, et al.
Pubblicazione: (2014)

Pemanfaatan Umbi Ganyong Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Pewarna Alami Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L)
di: Riyanti, Etika Diana, et al.
Pubblicazione: (2014)

PENGARUH PEMBERIAN SUBKRONIK EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa L.) TERHADAP KADAR SGPT SGOT DAN ALP
di: Nurkhasanah Nurkhasanah, et al.
Pubblicazione: (2016)

PEMANFAATAN EKSTRAK BUNGA BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi ) DAN EKSTRAK BUNGA PACAR AIR ( Impatiens balsamina ) SEBAGAI PEWARNA ALAMI UNTUK PENGAMATAN STOMATA
di: Widianingrum, Susan
Pubblicazione: (2011)

Uji Organoleptik Dan Daya Simpan Selai Krokot (Portulaca oleracea) Dengan Pewarna Sari Buah Naga Merah Dan Penambahan Jahe Serta Gula Aren Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
di: Jariah, Nurul Umi, et al.
Pubblicazione: (2014)

Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) Dengan Penambahan Jeruk Siam (Citrus nobilis var. Microcarpa), Gula Pasir, Dan Tepung Maizena
di: Nur'aini, Desyi, et al.
Pubblicazione: (2013)

<p>Efek antibakteri ekstrak kelopak bunga rosella terhadap jumlah koloni Streptococcus sp.</p><p>Antibacterial effect of the rosella flower extract towards the Streptococcus sp. colonies</p>
di: Lisna Unita, et al.
Pubblicazione: (2018)

Kandungan Vitamin C Dan Kualitas Pada Selai Kulit Buah Pisang Ambon Dengan Penambahan Buah Stroberi Dan Mahkota Bunga Sepatu
di: Arti, Marizka Putri Setyawana, et al.
Pubblicazione: (2015)

Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggumpal
di: Novitasari, Irma Ayuningtyas, et al.
Pubblicazione: (2014)

Kandungan Albumin Dan Organoleptik Telur Ayam Leghorn Dan Ayam Kampung Setelah Penambahan Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum) Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
di: Andrianto, Riko, et al.
Pubblicazione: (2013)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras Ir-64 Sebagai Bahan Baku Pembuatan Sirup Hasil Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Kelopak Bunga Rosella Sebagai Pewarna Alami
di: Astuti, Puji, et al.
Pubblicazione: (2013)

PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK METANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA MERAH (Hibiscus sabdariffa Linn) DENGAN VARIASI TEMPAT TUMBUH SECARA SPEKTROFOTOMETRI
di: Riza Alfian, et al.
Pubblicazione: (2012)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (CAESALPINIA SAPPAN) TERHADAP KADAR FLAVONOID, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK SIRUP BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI)
di: Kamila Nida Ramadhanty,
Pubblicazione: (2020)

Uji Organoleptik Dan Daya Simpan Selai Gulma Krokot (Portulaca oleracea) DENGAN Penambahan Air Perasan Tebu (Saccharum officinarum L.) Dengan Perbandingan Yang Berbeda
di: Rustoni, Rustoni, et al.
Pubblicazione: (2013)

PENGARUH EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) TERHADAP MOTILITAS SPERMATOZOA TIKUS JANTAN (Rattus norvegicus) GALUR WISTAR DENGAN PAPARAN ASAP ROKOK
di: Nurus Sa'adah,
Pubblicazione: (2020)

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Terenkapsulasi Maltodekstrin dan Sinergitasnya dengan Isoniazida dan Rifampisin Terhadap Mycobacterium tuberculosis H37rv
di: Nana Juniarti N. Djide, et al.
Pubblicazione: (2019)

Averrhoa bilimbi (Belimbing Wuluh) Leaves Extract Evaluation as Anti-Cariogenic Mouthwash
di: Oktavia Dwi Nugraheni, et al.
Pubblicazione: (2024)

Kadar Glukosa Dan Organoleptik Selai Biji Dan Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Sari Tebu Hijau (Saccharum officinarum L)
di: Wismanto,, Priyono Anggit, et al.
Pubblicazione: (2014)

EFEKTIVITAS INFUSUM DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans
di: Murniwati -, et al.
Pubblicazione: (2019)

Bibliometric Analysis: Effectiveness of Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Leaves in Wound Healing
di: Rahma Julia Setyaningtyas, et al.
Pubblicazione: (2023)

FORMULASI GEL HAND SANITIZER EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)
di: Tria Prayoga, et al.
Pubblicazione: (2024)

UJI EFEKTIFITAS EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA UNGU (Hibiscus sabdariffa L) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH TIKUS PUTIH GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI ALOKSAN
di: Ega Meilyta Andriani Putri, -
Pubblicazione: (2017)

Substitsi Tepung Kulit Singkong (Manihot Utillisima) Dalam Pembuatan Mie Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak BungaRosella Kering (Hibiscus Sabdariffa Linn.) Sebagai PewarnaAlami
di: Yuliani, Tri Tuti, et al.
Pubblicazione: (2014)