Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui organoleptik dan kandungan vitamin C pada selai jambu biji yang ditambahkan ekstrak kelopak bunga rosella dan buah belimbing wuluh. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menguji organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur, dan daya terima) dan menguji kadar...
Salvato in:
Autori principali: | A'yuni, Qurrota (Autore), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Autore) |
---|---|
Natura: | Libro |
Pubblicazione: |
2014.
|
Soggetti: | |
Accesso online: | Connect to this object online |
Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Documenti analoghi
-
Kadar Kalsium Dan Daya Simpan Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh
di: Rahmad, Arrum Sofia Kartika, et al.
Pubblicazione: (2014) -
Kandungan Kalsium Dan Organoleptik Yoghurt Susu Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Sari Kurma
di: Kusumawati, Amalia Nafi'a, et al.
Pubblicazione: (2014) -
Kandungan Kalsium, Vitamin C Dan Organoleptik Yoghurt Sari Jagung Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Madu
di: Cahyani, Erlina, et al.
Pubblicazione: (2014) -
Uji Organoleptik Dan Kandungan Vitamin C Pada Pembuatan Selai Belimbing Wuluh Dengan Penambahan Buah Kersen Dan Bunga Rosela
di: Nurkhasanah, Nurkhasanah, et al.
Pubblicazione: (2013) -
Kandungan Vitamin C Dan Sifat Organoleptik Pada SelaiKulit Pisang Ambon Dengan Penambahan Buah Kersen Dan Bunga Rosella
di: Sari, Debby Mustika, et al.
Pubblicazione: (2015)