Kansikuva

Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui organoleptik dan kandungan vitamin C pada selai jambu biji yang ditambahkan ekstrak kelopak bunga rosella dan buah belimbing wuluh. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menguji organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur, dan daya terima) dan menguji kadar...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	A'yuni, Qurrota (Tekijä), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	2014.
Aiheet:	Thesis NonPeerReviewed
Linkit:	Connect to this object online
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Kadar Kalsium Dan Daya Simpan Selai Jambu Biji Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Buah Belimbing Wuluh
Tekijä: Rahmad, Arrum Sofia Kartika, et al.
Julkaistu: (2014)

Kandungan Kalsium Dan Organoleptik Yoghurt Susu Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Sari Kurma
Tekijä: Kusumawati, Amalia Nafi'a, et al.
Julkaistu: (2014)

Kandungan Kalsium, Vitamin C Dan Organoleptik Yoghurt Sari Jagung Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Dan Madu
Tekijä: Cahyani, Erlina, et al.
Julkaistu: (2014)

Uji Organoleptik Dan Kandungan Vitamin C Pada Pembuatan Selai Belimbing Wuluh Dengan Penambahan Buah Kersen Dan Bunga Rosela
Tekijä: Nurkhasanah, Nurkhasanah, et al.
Julkaistu: (2013)

Kandungan Vitamin C Dan Sifat Organoleptik Pada SelaiKulit Pisang Ambon Dengan Penambahan Buah Kersen Dan Bunga Rosella
Tekijä: Sari, Debby Mustika, et al.
Julkaistu: (2015)

Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Biskuit Dengan Penambahan Tepung Biji Asam (Tamarindus Indica) Dan Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn.)
Tekijä: Isti'ana, Devi Laila, et al.
Julkaistu: (2014)

Efektivitas Ekstrak Buah Dan Daun Belimbing WuluhUntuk Mencegah Kontaminasi Pada Pertumbuhan BijiKacang Hijau Secara In Vitro
Tekijä: Hussniah, Salissatul, et al.
Julkaistu: (2016)

PENGARUH SUBSTITUSI BIJI RAMI (Linum usitatissimum) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT OMEGA-3 SELAI BIJI BUNGA MATAHARI
Tekijä: Meralda Resita,
Julkaistu: (2020)

Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Minuman HerbalEkstrak Tanaman Krokot (Portulaca oleracea L.) Dengan Variasi Penambahan Daun Stevia Dan Kelopak Bunga Rosella
Tekijä: Fitriani, Eka Wahyu, et al.
Julkaistu: (2016)

Analisis Kandungan Protein Dan Uji Organoleptik Tahu Kacang Tunggak Dengan Pemanfaatan Sari Jeruk Nipis Dan Belimbing Wuluh Sebagai Koagulan Dan Pengawet Alami
Tekijä: Rahmawati, Fiska Yeni, et al.
Julkaistu: (2014)

Tingkat Kesegaran Bunga Krisan Potong Yang DirendamDalam Campuran Air Kelapa Dan Larutan Gula PasirDengan Penambahan Ekstrak Buah Belimbing Wuluh
Tekijä: Cintya, Usi Darel, et al.
Julkaistu: (2016)

Sinergitas Aktivitas Antibakteri dari Kelopak Bunga Rosella dan Kitosan Terhadap Staphylococcus aureus
Tekijä: Haeriah Haeriah, et al.
Julkaistu: (2018)

Pemanfaatan Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosela Untuk Pembuatan Kertas Indikator Asam-Basa Alternatif
Tekijä: Kusumah, Ine Yuliana Sari, et al.
Julkaistu: (2016)

Daya Simpan Bolu Kukus Dengan Penambahan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) dan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Sebagai Pengawet Alami
Tekijä: Handayani, Mis Tutik, et al.
Julkaistu: (2015)

Uji Daya Simpan Dan Organoleptik Selai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Pair) Dengan Penambahan Gula Pasir Dan Madu
Tekijä: Utami, Sri Budi, et al.
Julkaistu: (2015)

Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Minuman Herbal Ekstrak Belimbing Wuluh Dengan Variasi Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Dan Daun Stevia
Tekijä: Setyowati, Ratna Dewi, et al.
Julkaistu: (2016)

Efek Kapsul Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap Kadar Bilirubin Sukarelawan Sehat
Tekijä: Nur Azizah, et al.
Julkaistu: (2018)

Perbandingan Kadar Vitamin C, Organoleptik, Dan Daya Simpan Selai Buah Tomat (Lycopersicum Esculentum) Dan Pepaya (Carica Papaya) Yang Ditambahkan Gula Pasir
Tekijä: DEWI, SEPTI ERLINDA, et al.
Julkaistu: (2014)

Pemanfaatan Umbi Ganyong Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Pewarna Alami Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L)
Tekijä: Riyanti, Etika Diana, et al.
Julkaistu: (2014)

PENGARUH PEMBERIAN SUBKRONIK EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa L.) TERHADAP KADAR SGPT SGOT DAN ALP
Tekijä: Nurkhasanah Nurkhasanah, et al.
Julkaistu: (2016)

PEMANFAATAN EKSTRAK BUNGA BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi ) DAN EKSTRAK BUNGA PACAR AIR ( Impatiens balsamina ) SEBAGAI PEWARNA ALAMI UNTUK PENGAMATAN STOMATA
Tekijä: Widianingrum, Susan
Julkaistu: (2011)

Uji Organoleptik Dan Daya Simpan Selai Krokot (Portulaca oleracea) Dengan Pewarna Sari Buah Naga Merah Dan Penambahan Jahe Serta Gula Aren Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
Tekijä: Jariah, Nurul Umi, et al.
Julkaistu: (2014)

Kandungan Vitamin C Dan Organoleptik Selai Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) Dengan Penambahan Jeruk Siam (Citrus nobilis var. Microcarpa), Gula Pasir, Dan Tepung Maizena
Tekijä: Nur'aini, Desyi, et al.
Julkaistu: (2013)

<p>Efek antibakteri ekstrak kelopak bunga rosella terhadap jumlah koloni Streptococcus sp.</p><p>Antibacterial effect of the rosella flower extract towards the Streptococcus sp. colonies</p>
Tekijä: Lisna Unita, et al.
Julkaistu: (2018)

Kandungan Vitamin C Dan Kualitas Pada Selai Kulit Buah Pisang Ambon Dengan Penambahan Buah Stroberi Dan Mahkota Bunga Sepatu
Tekijä: Arti, Marizka Putri Setyawana, et al.
Julkaistu: (2015)

Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggumpal
Tekijä: Novitasari, Irma Ayuningtyas, et al.
Julkaistu: (2014)

Kandungan Albumin Dan Organoleptik Telur Ayam Leghorn Dan Ayam Kampung Setelah Penambahan Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum) Dengan Konsentrasi Yang Berbeda
Tekijä: Andrianto, Riko, et al.
Julkaistu: (2013)

Pemanfaatan Limbah Air Leri Beras Ir-64 Sebagai Bahan Baku Pembuatan Sirup Hasil Fermentasi Ragi Tempe Dengan Penambahan Kelopak Bunga Rosella Sebagai Pewarna Alami
Tekijä: Astuti, Puji, et al.
Julkaistu: (2013)

PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK METANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA MERAH (Hibiscus sabdariffa Linn) DENGAN VARIASI TEMPAT TUMBUH SECARA SPEKTROFOTOMETRI
Tekijä: Riza Alfian, et al.
Julkaistu: (2012)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (CAESALPINIA SAPPAN) TERHADAP KADAR FLAVONOID, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK SIRUP BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI)
Tekijä: Kamila Nida Ramadhanty,
Julkaistu: (2020)

Uji Organoleptik Dan Daya Simpan Selai Gulma Krokot (Portulaca oleracea) DENGAN Penambahan Air Perasan Tebu (Saccharum officinarum L.) Dengan Perbandingan Yang Berbeda
Tekijä: Rustoni, Rustoni, et al.
Julkaistu: (2013)

PENGARUH EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) TERHADAP MOTILITAS SPERMATOZOA TIKUS JANTAN (Rattus norvegicus) GALUR WISTAR DENGAN PAPARAN ASAP ROKOK
Tekijä: Nurus Sa'adah,
Julkaistu: (2020)

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Terenkapsulasi Maltodekstrin dan Sinergitasnya dengan Isoniazida dan Rifampisin Terhadap Mycobacterium tuberculosis H37rv
Tekijä: Nana Juniarti N. Djide, et al.
Julkaistu: (2019)

Averrhoa bilimbi (Belimbing Wuluh) Leaves Extract Evaluation as Anti-Cariogenic Mouthwash
Tekijä: Oktavia Dwi Nugraheni, et al.
Julkaistu: (2024)

Kadar Glukosa Dan Organoleptik Selai Biji Dan Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dengan Penambahan Sari Tebu Hijau (Saccharum officinarum L)
Tekijä: Wismanto,, Priyono Anggit, et al.
Julkaistu: (2014)

EFEKTIVITAS INFUSUM DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans
Tekijä: Murniwati -, et al.
Julkaistu: (2019)

Bibliometric Analysis: Effectiveness of Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Leaves in Wound Healing
Tekijä: Rahma Julia Setyaningtyas, et al.
Julkaistu: (2023)

FORMULASI GEL HAND SANITIZER EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)
Tekijä: Tria Prayoga, et al.
Julkaistu: (2024)

UJI EFEKTIFITAS EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA UNGU (Hibiscus sabdariffa L) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH TIKUS PUTIH GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI ALOKSAN
Tekijä: Ega Meilyta Andriani Putri, -
Julkaistu: (2017)

Substitsi Tepung Kulit Singkong (Manihot Utillisima) Dalam Pembuatan Mie Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak BungaRosella Kering (Hibiscus Sabdariffa Linn.) Sebagai PewarnaAlami
Tekijä: Yuliani, Tri Tuti, et al.
Julkaistu: (2014)