Pemanfaatan Ekstrak Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dengan Konsentrasi Dan Lama Perendaman Yang Berbeda Sebagai Bahan Pengawet Ikan Nila( Oreochromis niloticus ) Segar
Buah belimbing wuluh misalnya pada senyawa flavonoid, tanin dan perioksida dimanfaatkan sebagai pengawet alami ikan nila. Ikan nila mudah busuk bisa diawetakan dengan ekstrak buah belimbing wuluh. Penelitihan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi dan lama perendaman ekstrak buah belimbing...
Shranjeno v:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
2014.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | Connect to this object online |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Internet
Connect to this object online3rd Floor Main Library
| Signatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Kopija 1 | Prosto |