Inovasi Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Gude Dan Kulit Buah Naga Sebagai Pewarna Alami

Ice cream was a dessert food product made from fats of an animal and vegetable. In this research used cow's milk, extract pigeonpea, breadfruit tape and extract dragon fruit peel. Peel of the dragon fruit containing anthocyanin can be used as natural food colour. The purpose of the research to...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Suryandari,, Esti (Tekijä), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: 2015.
Aiheet:
Linkit:Connect to this object online
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Saatavuus: 3rd Floor Main Library
Hyllypaikka: A1234.567
Nide 1 Saatavissa