Kadar Protein Terlarut Dan Kualitas Tempe Benguk Dengan Penambahan Ampas Tahu Dan Daun Pembungkus Yang Berbeda

Mucuna tempe with addition of tofu residue is an innovation in make of tempe. Wrapper leaf tempe used include banana leaves, hibiscus leaves and leaf teak, which each have different specific. The purpose of this research was to determine the levels of soluble protein and mucuna tempe quality with ad...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Setyawan, Arief Vendy (Yazar), , Triastuti Rahayu, S.Si, M.Si (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: 2015.
Konular:
Online Erişim:Connect to this object online
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Detaylı Erişim Bilgileri 3rd Floor Main Library
Yer Numarası: A1234.567
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede