Kualitas Dan Daya Simpan Kerang Hijau (Perna Viridis) Menggunakan Variasi Jenis Pengawet Alami Dan Lama Perendaman

Green shell (Perna viridis) is one of marine resources commodity with economic value and includes fovourite dish. in 100 grams of green shell meat contain 100 calories which are helpful for human body immune. Storability of green shelljust survive until 12 hours, shell slimy and fishy odor arestingi...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: HIKMAWATI, FARIDA (Yazar), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: 2015-06-25.
Konular:
Online Erişim:Connect to this object online
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Detaylı Erişim Bilgileri 3rd Floor Main Library
Yer Numarası: A1234.567
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede