Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbhita Moschata)Terhadap Kadar Proksimat Dan Kerenyahan Biskuit

FLOUR THE INFLUENCE OF THE SUBSTUTION OF PUMPKIN (Curbita Moschata) OF LEVELS OF THE PROXIMATE AND CRUNCHY BISCUIT. Background: Pumpkin is source local food that can be an alternative to reduce comsumtion of wheat, because at the quantity has more and pumkin is source local food that has high vitami...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: DEWI RATNASARI, Dewi (Tekijä), , Eni Purwani, S.Si., M.Si (Tekijä), , Pramudya Kurnia, STP, M.Agr (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: 2015.
Aiheet:
Linkit:Connect to this object online
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Saatavuus: 3rd Floor Main Library
Hyllypaikka: A1234.567
Nide 1 Saatavissa