Okładka

Pemanfaatan Ekstrak Daun Mengkudu Sebagai Bahan Pengawet Ikan Bandeng Segar Dengan Waktu Dan Dosis Yang Berbeda

Beredarnya ikan bandeng berbahan pengawet seperti borak, formalin dan lain-lain memberi dampak buruk bagi kesehatan manusia. Pada umumnya ikan bandeng segar mudah mengalami kerusakan dan pembusukan karena proses biokimiawi maupun mikribiologi. Pengawetan ikan dapat dilakukan dengan bahan alami seper...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Safitri, Eva Erviana Winda (Autor), , Dra. Aminah Asngad, M.Si (Autor)
Format:	Książka
Wydane:	2015.
Hasła przedmiotowe:	Thesis NonPeerReviewed
Dostęp online:	Connect to this object online
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Pemanfaatan Ekstrak Daun Belimbing Wuluh IAverrhoa bilimbi L.) Sebagai Bahan Pengawet Ikan Bandeng Segar (Chanos chanos F.)
od: Susilo, Susilo
Wydane: (2012)

Daya Tahan Ikan Bandeng Segar Yang Diawetkan Menggunakan Pengawet Alami Kombinasi Daun Jambu Mete (Anacardium occidentale) Dan Garam
od: RAHARJO, DEFITA, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Ekstrak Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dengan Konsentrasi Dan Lama Perendaman Yang Berbeda Sebagai Bahan Pengawet Ikan Nila( Oreochromis niloticus ) Segar
od: SETYAWATI, MEGA AYU, i wsp.
Wydane: (2014)

Daya Simpan Ikan Bandeng Yang Diawetkan Menggunakan Pengawet Alami Kombinasi Daun Salam (Eugenia polyantha, Weight.)Dan Garam
od: Sahputra, Nandhika W, i wsp.
Wydane: (2015)

Kualitas Dan Daya Simpan Ikan Bandeng Menggunakan Konsentrasi Daun Sirih Hijau Dan Lama Perendaman Yang Berbeda
od: PUJI LESTARI, Heni, i wsp.
Wydane: (2016)

Daya Simpan Ikan Bandeng (Chanos Chanos F.) MenggunakanKombinasi Daun Salam (Eugenia Polyantha, Weight.) Dan GaramDengan Lama Perendaman Yang Berbeda
od: Pamulatsih, Retno, i wsp.
Wydane: (2016)

Efektivitas Perendaman Ikan Segar Dalam Larutan Chitosan Dari Limbah Cangkang Udang Terhadap Sifat Fisik Ikan Segar
od: Ima Rokhima
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Rebung (Tunas Bambu) Menjadi Nugget Dengan Penambahan Kunyit Sebagai Pengawet Alami
od: Wahanani, Dhiyan Estu, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Urin Sapi Sebagai POC (Pupuk Organik Cair) Dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi Dengan Waktu Yang Berbeda
od: Susetyo, Noor Adi, i wsp.
Wydane: (2013)

Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Kelor sebagai Pengawet Alami
od: Arizka, Novida Dwi, i wsp.
Wydane: (2017)

Kualitas Dan Daya Simpan Ikan Nila Dan Ikan Kakap Merah Dengan Menggunakan Daun Sirih Hijau Sebagai pengawet Alami
od: Pertiwi, Rusmawati Dewi, i wsp.
Wydane: (2016)

Aktivitas Antioksidan Dan Organoleptik Kombucha Daun Kelor Dengan Lama Fermentasi Dan Konsentrasi Daun Kelor Yang Berbeda
od: WIDYASARI, Agustina, i wsp.
Wydane: (2016)

Penambaham Tepung Daun Kelor Dalam Pembuatan Mie Sebagai Sumber Gizi Dengan Penambahan Ekstrak Umbi Wortel Sebagai Pengawet Alami
od: RAHAYU, DARSITI, i wsp.
Wydane: (2016)

Kualitas Dan Daya Simpan Ikan Nila Dan Kakap Merah Menggunakan Daun Kecombrang Sebagai Pengawet Alami
od: KQOMARIYAH, NURUL, i wsp.
Wydane: (2016)

Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Beluntas (Pluchea indica L.) sebagai Pengawet Alami
od: Andriyana, Adi Dhian Putri Dwi, i wsp.
Wydane: (2017)

Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Anting-anting (Acalypha indica L.) sebagai Pengawet Alami
od: Sofian, Mochamad, i wsp.
Wydane: (2017)

MANFAAT IKAN TERI SEGAR (Stolephorus sp) TERHADAP PERTUMBUHAN TULANG DAN GIGI
od: Endah Aryati E, i wsp.
Wydane: (2014)

PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK (Musa balbisiana) DENGAN DOSIS YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Orecheocromis niloticus)
od: Aang Fuad Hasan, -
Wydane: (2023)

ANALISIS EFISIENSI USAHA TAMBAK IKAN BANDENG TRADISIONAL DI KECAMATAN MUARAGEMBONG KABUPATEN BEKASI
od: Aminullah, Ujang Muhaemin
Wydane: (2015)

Analisis Kandungan Protein Dan Uji Organoleptik Tahu Kacang Tunggak Dengan Pemanfaatan Sari Jeruk Nipis Dan Belimbing Wuluh Sebagai Koagulan Dan Pengawet Alami
od: Rahmawati, Fiska Yeni, i wsp.
Wydane: (2014)

Pengawetan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Menggunakan Daun Sirih Dengan Variasi Lama Perendaman Yang Berbeda
od: DEVI, ANNA ROOSIANA, i wsp.
Wydane: (2015)

Aktivitas Antioksidan Teh Kombinasi Daun Katuk Dan Daun Kelor Dengan Variasi Suhu Pengeringan
od: Sayekti, Erviana Duwi, i wsp.
Wydane: (2016)

Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus)
od: HANDAYANI, ENY, i wsp.
Wydane: (2013)

Pengaruh Penambahan Madu Dengan Dosis Berbeda Terhadap Motilitas Spermatozoa Dan Daya Tetas Telur Ikan Mas (Cyprinus carpio) Pada Proses Preservasi
od: Julianuari, Febi, i wsp.
Wydane: (2014)

PENDETEKSIAN IKAN BANDENG BERFORMALIN MELALUI CITRA MATA MENGGUNAKAN ALGORITMA k-NEAREST NEIGHBOR (kNN)
od: Niko Aldino,
Wydane: (2020)

Pemanfaatan Kulit Ubi Jalar Ungu Dengan Lama Perendaman Bahan Sebagai Indikator Asam Basa Alternatif Dan Variasi Pelarut Yang Berbeda
od: Mahfudhi, Ali, i wsp.
Wydane: (2017)

Pemanfaatan Koro Pedang Sebagai Bahan Baku PembuatanDadih Dengan Penambahan Susu Dan Pewarna AlamiMelalui Lama Pemeraman Yang Berbeda
od: Azizah, Ummu, i wsp.
Wydane: (2017)

Pemanfaatan Bawang Putih dan Daun Pandan sebagai Pengawet Alami Tahu Ditinjau dari Masa Simpan dan Tingkat Kesukaan
od: Nur Cholifah, i wsp.
Wydane: (2017)

Pembuatan Glukosa Dari Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Dengan Hidrolisis Enzimatis
od: Sugiarto, Ugit, i wsp.
Wydane: (2013)

ANALISIS METABOLIT SEKUNDER KALUS HASIL KULTUR EKSPLAN DAUN DAN BATANG MENGKUDU.
od: Nursolihat, _
Wydane: (2016)

Uji Protein Dan Organoleptik Tape Dari Bahan Dasar Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Daun Katuk Sebagai Pewarna Alami Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
od: Puspitasari, Novyana, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Lamtoro (Leucaena leucocephala) Sebagai BahanDasar Tempe Dengan Penambahan Bahan Isi Jagung Manis (Zea mays) DAN Bekatul Pada Konsentrasi Yang Berbeda
od: Karenina, Aziza, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Jagung Kering " Klobot" Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami Yang Berbeda
od: Daniatri, Nanik, i wsp.
Wydane: (2015)

Pemanfaatan Sari Tebu Dalam Pembuatan Yoghurt Dengan Penambahan Lactobacillus Bulgaricus Dan Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus)Pada Konsentrasi Yang Berbeda
od: Putri, Kurnia Julianti, i wsp.
Wydane: (2013)

Pemanfaatan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) Sebagai Bahan Baku Kertas Seni Dengan Penambahan Konsentrasi Na2co3 Dan Pewarna Yang Berbeda
od: Sanastri, Enggar Rosmita, i wsp.
Wydane: (2014)

Komposisi Proksimat, Kadar Kalsium Dan Daya Terima BandengDuri Lunak Yang Dimasak Dengan Lama Pemasakan Yang Berbeda
od: Widyarini, Prilla, i wsp.
Wydane: (2014)

Pemanfaatan Daun Lamtoro Dan Ekstrak Tauge Dengan Penambahan Urine Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair
od: Listiyana, Rita, i wsp.
Wydane: (2016)

Pemanfaatan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tempe Dengan Penambahan Konsentrasi Bahan Isi Dari Jagung Dan Bekatul Yang Berbeda
od: Ma'rifat, Muh Ilham, i wsp.
Wydane: (2014)

"SEMUA SUKA SATE BANDENG": Perancangan Buku Cerita Bergambar Sate Bandeng Khas Banten
od: Ahmad Hidayatullah, -
Wydane: (2022)

Pemanfaatan Daun Lamtoro Dengan Penambahan Cucian Air Beras dan Urine Sapi Untuk Pembuatan Pupuk Organik Cair
od: Sawitri, Niken, i wsp.
Wydane: (2016)