TOTAL BAKTERI DAN BAKTERI COLIFORM PADA SUSU SEGAR DAN SUSU PASTEURISASI HASIL PETERNAKAN SAPI PERAH
Kualitas susu sapi ditentukan jumlah dan jenis mikroorganisme dalam susu yang akan mempengaruhi daya simpan dari susu tersebut. Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah total bakteri dan coliform pada susu segar dan susu pasteurisasi dibandingkan dengan batas maksimum cemaran mikroba menurut SNI 2...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
2009.
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Connect to this object online |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Internet
Connect to this object online3rd Floor Main Library
| Área/Cota: |
A1234.567 |
|---|---|
| Cód. Barras: 1 | Disponível |