Slika na naslovnici

TOTAL BAKTERI DAN BAKTERI COLIFORM PADA SUSU SEGAR DAN SUSU PASTEURISASI HASIL PETERNAKAN SAPI PERAH

Kualitas susu sapi ditentukan jumlah dan jenis mikroorganisme dalam susu yang akan mempengaruhi daya simpan dari susu tersebut. Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah total bakteri dan coliform pada susu segar dan susu pasteurisasi dibandingkan dengan batas maksimum cemaran mikroba menurut SNI 2...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	ISNAENY, FATMA YUNY (Author)
Format:	Knjiga
Izdano:	2009.
Teme:	Thesis NonPeerReviewed
Online dostop:	Connect to this object online
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

PERBEDAAN KANDUNGAN BAKTERIOLOGIS SUSU SEGAR DITINJAU DARI PEMAKAIAN DESINFEKTAN DAN TANPA DESINFEKTAN PADA AMBING SAPI SEBELUM PEMERAHAN (Studi di Peternakan Sapi Perah Karunia Desa Jong Biru Kabupaten Kediri)
od: Rahayu Sri Pujiati, et al.
Izdano: (2015)

Pengaruh Higienitas dan Sanitasi Sapi Perah Terhadap Kualitas Susu Secara Mikrobiologis di Peternakan Sapi di Desa Butuh Kecamatan Mojosongo Boyolali
od: Pradana, Galang Kharis, et al.
Izdano: (2013)

Optimasi Biaya Transportasi Pengumpulan dan Pengangkutan Susu Sapi Perah dengan Model Simulasi
od: , Supriyanto, et al.
Izdano: (2017)

TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT,PH, DAN TOTAL ASAM DADIH SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN SIROP UMBI YAKON UNTUK DMT2 TAHUN 2022
od: Dera Nurul Fadila,
Izdano: (2022)

AGROWISATA EKOLOGIS PETERNAKAN SAPI PERAH DI KABUPATEN BOYOLALI
od: Ningrum, Nadya Ayu Luh Widya
Izdano: (2011)

Kelembagaan Klaster Peternakan Sapi Perah di Kabupaten Malang
od: Sutawi Sutawi, et al.
Izdano: (2020)

Identifikasi Dan Mitigasi Risiko Rantai Pasok Susu Sapi Pada Peternakan Sapi Di Desa Singosari, Kecamatan Mojosongo, Boyolali
od: Krismiyanto, Krismiyanto, et al.
Izdano: (2016)

Total Jumlah Bakteri Pada Daging Sapi Segar Yang Dibungkus Daun Jati Dengan Variasi Lama Penyimpanan
od: WULANDARI, FEBRI, et al.
Izdano: (2014)

ANALISIS KEGIATAN PETERNAKAN SAPI PERAH TERHADAP KUALITAS AIR SUNGAI CIKAPUNDUNG
od: Wulandari Gitaria Zaleka, -
Izdano: (2009)

HUBUNGAN PELATIHAN AGRIBISNIS SAPI PERAH TERHADAP KEMANDIRIAN BERWIRAUSAHA AGRIBISNIS PETERNAK SAPI PERAH (Kasus pada Pelatihan Agribisnis Sapi Perah tahun 2018 di Balai Pelatihan Peternakan Dan Ketahanan Pangan Cikole Lembang)
od: Gandi Muhamad Pratama, -
Izdano: (2019)

UJI BAKTERI Escherichia coli PADA MINUMAN SUSU KEDELAI DARI BEBERAPA PENJUAL SUSU KEDELAI DI KOTA SURAKARTA
od: Murtiningtyas, Sandy
Izdano: (2016)

Pengaruh kondisi hygiene pemerah dan sanitasi kandang terhadap jumlah cemaran mikroba pada susu sapi di Peternakan Mojosongo Boyolali
od: Bimantoro, Satrio, et al.
Izdano: (2014)

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI SUSU PADA USAHA PETERNAKAN SAPI PERAHDI INDONESIA PERIODE 1994-2004
od: Sumi Sumiati, -
Izdano: (2007)

Kadar Protein, pH dan Jumlah Bakteri Asam Laktat Yoghurt Susu Sapi dengan Variasi Penambahan Sari Daun Kelor dan Lama Fermentasi yang Berbeda
od: Rahmawati, Endang, et al.
Izdano: (2015)

Pentingnya Pencegahan Dini dan Tata laksana Alergi Susu Sapi
od: Sjawitri P Siregar, et al.
Izdano: (2016)

Perbedaan Keasaman Air Susu Ibu Perah (ASIP) berdasarkan Lama Penyimpanan
od: Dian Nintyasari Mustika, et al.
Izdano: (2019)

ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI PADA PRODUKSI SUSU : Studi Pada Usaha Peternak Sapi Perah Seluruh Anggota KPSBU Lembang
od: Upit, Dede
Izdano: (2013)

Uji Bakteri Escherichia Coli Pada Minuman Susu Kedelai Bermerek dan Tanpa Merek di Kota Surakarta
od: Ismail, Deni
Izdano: (2012)

PENGARUH EKSTRAK DAUN KEMANGI TERHADAP TINGKAT KESUKAAN DAN AKTIVITAS BAKTERI Escherichia coli PADA SUSU KEDELAI
od: Desi Swriwulan, -
Izdano: (2018)

Kadar Kalsium Dan Uji Organoleptik Dadih Kombinasi SusuKacang Merah Dan Susu Sapi Dengan PenambahanEkstrak Nanas Dan Jambu Biji
od: Nurtyas, Umi, et al.
Izdano: (2016)

ANALISIS EFISIENSI DALAM PENGGUNAAN FAKTOT-FAKTOR PRODUKSI SUSU SAPI STUDI USAHA PADA USAHA TERNAK SAPI PERAH DI TPK CIBOGO DESA CIBOGO KEC. LEMBANG KAB. BANDUNG
od: Nurul Hadi Susanto, -
Izdano: (2012)

Kadar Protein Dan Vitamin B1 Dadih Formulasi SusuKacang Hijau Dan Susu Sapi Yang Berbeda Dengan AromaMangga Kweni
od: Purwanti, Heni, et al.
Izdano: (2013)

Analisis Strategi Pemasaran Dalam Usaha Meningkatkan Penjualan Susu Segar Di Kalangan Mahasiswa
od: Parwanto, Agus, et al.
Izdano: (2015)

PERBANDINGAN PENGARUH SUSU SAPI MURNI DENGAN SUSU KEDELAI TERHADAP PENINGKATAN MASSA OTOT PADA LATIHAN BEBAN
od: Azhar, Deden Saeful
Izdano: (2013)

PENGARUH PENAMBAHAN SIROP UMBI YAKON (Smallanthus sonchifolius) TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN TOTAL TRIPTOFAN DADIH SUSU SAPI
od: Balqis Salsabila,
Izdano: (2022)

PENGARUH PENAMBAHAN SIROP UMBI YAKON (Smallanthus sonchifolius) TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN TOTAL TRIPTOFAN DADIH SUSU SAPI
od: Balqis Salsabila,
Izdano: (2022)

TEMPAT PENGOLAHAN SUSU SAPI DI BOYOLALI SEBAGAI WISATA EDUKASI
od: Budiarto, Tomi, et al.
Izdano: (2016)

Analisa Kelayakan Investasi Terhadap Usaha sapi Perah, Breeding Sapi Potong dan Penggemukan Sapi Potong
od: PUJADI, KUTUT LAMBANG
Izdano: (2011)

KANDUNGAN GIZI DAN TOTAL FENOL PANGAN FUNGSIONAL DADIH SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN SIROP UMBI YAKON (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS)
od: Asri Fitria Damayanti,
Izdano: (2022)

Pemberian Bubur Formula Protein Hidrolisat dan Bubur Soya dalam Pencegahan Alergi Susu Sapi
od: Zakiudin Munasir, et al.
Izdano: (2007)

Hubungan Antara Aktivitas Memerah Susu Sapi Dengan Resiko Terjadinya Carpal Tunnel Syndrome Pada Petani Pemerah Susu Sapi Di. Desa Jemowo Kec. Musuk Kab. Boyolali
od: Marros, Andika Yulian, et al.
Izdano: (2017)

Perancangan Sistem Clustering Susu Sapi dengan Menggunakan Metode K-Means
od: Lestari, Duwi Pungki, et al.
Izdano: (2016)

Kandungan Bahan Kering Tanpa Lemak (BKTL) Susu Sapi Perah Friesian Holstein Akibat Pemberian Pakan yang Mengandung Tepung Katu (Sauropus androgynus (L.) Merr) yang Berbeda
od: Roosena Yusuf
Izdano: (2012)

Kualitas Dadih Kacang Hijau dan Susu Sapi dengan Penambahan Sari Jeruk Manis dan Mangga Kweni
od: Fiyana, Siti Nur Ari, et al.
Izdano: (2016)

KUALITAS FISIKA KIMIA SUSU SAPI DI KABUPATEN JEMBER DAN PENGEMBANGANNYA DALAM BUKU NON TEKS
od: Kennis Rozana, et al.
Izdano: (2021)

KELUHAN SUBJEKTIF CARPAL TUNNEL SYNDROME PADA PEMERAH SUSU SAPI DI BOYOLALI
od: RIYADI, RIYADI
Izdano: (2010)

Pengembangan Wisata Kuliner Susu Sapi Di Boyolali(Pendekatan Pada Fasilitas Edukasi)
od: Arifin, Mufti
Izdano: (2011)

Analisis Brand Characteristic, Company Characteristic, Dan Consumer-Brand Characteristic Terhadap Brand Trust Susu Segar Shi Jack Di Kota Surakarta
od: Setiyawan, Bayu Dwi, et al.
Izdano: (2016)

Uji Organoleptik Dan Kadar Protein Dadih Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Jeruk Nipis Dan Lama Pemeraman
od: Jayanti, Yuana Dwi, et al.
Izdano: (2014)

Uji Kualitas Yoghurt Susu Sapi Dengan Penambahan Madu Dan Lactobacillus bulgaricus Pada Konsentrasi Yang Berbeda
od: Finarsih, Fita, et al.
Izdano: (2014)