Aktivitas Antioksidan dan Kualitas Organoleptik Kopi Bubuk Non Kafein dari Biji Pepaya dan Buah Nangka dengan Lama Penyangraian yang Berbeda
Generally coffee drink is a beverage produced from the processing of coffee beans. It's containing high caffeine that if consumed in excessive amounts will adversely affect the health, because it have been decaffeination technology to reduce levels of caffeine in the coffee. But the technology...
Saved in:
Main Authors: | NOFITRIYANI, ANNISA (Author), , Dra. Suparti M,Si (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2016.
|
Subjects: | |
Online Access: | Connect to this object online |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda
by: FATIKHAINI, Dyah Fatma, et al.
Published: (2015) -
Pengaruh Lama Perendaman Biji Nangka Dalam Natrium Metabisulfit Dan Cara Pengeringan Terhadap Kualitas Tepung Biji Nangka
by: SYARIFUDIN, ENGGAR, et al.
Published: (2016) -
Uji Protein Dan Organoleptik Tape Dari Bahan Dasar Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Daun Katuk Sebagai Pewarna Alami Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda
by: Puspitasari, Novyana, et al.
Published: (2014) -
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK: Sosis Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus)
by: Meganiva Putri Cahyati, MAP
Published: (2020) -
Aktivitas Antioksidan Dan Organoleptik Kombucha Daun Kelor Dengan Lama Fermentasi Dan Konsentrasi Daun Kelor Yang Berbeda
by: WIDYASARI, Agustina, et al.
Published: (2016)