Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima Apem
Introduction : The efforts to reduce the imports of rice in Indonesia is by using other food sources such as pumpkin as an alternative way to reduce the use of rice. Pumpkin contain β-carotene in quite high level, 1569 mg/ 100 grams, an alternative food material to reduce the deficiency of vitamin A...
Збережено в:
Автори: | , , |
---|---|
Формат: | Книга |
Опубліковано: |
2016.
|
Предмети: | |
Онлайн доступ: | Connect to this object online |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
Connect to this object online3rd Floor Main Library
Шифр: |
A1234.567 |
---|---|
Примірник 1 | Доступно |