कवर छवि

Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Sosis Jamur Kuping(Auricularia auricula)Yang Disubstitusi Tepung Ampas Tahu

Introduction: The prevalence of overweight or obesity cases to reach 3.6% in infants. One of the main causes of obesity much intake of high calories foods and fat also low fiber intake. One of solution for obesity is change the eating habits. The Wood Ear Mushroom is a source of fiber and protein bu...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Hidayah, Nur (लेखक), , Rusdin Rauf, STP, MP (लेखक), , Fitriana Mustikaningrum, S.Gz, M.Sc (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	2016.
विषय:	Thesis NonPeerReviewed
ऑनलाइन पहुंच:	Connect to this object online
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Nugget Ampas Tahu YangDisubstitusi Tepung Ampas Tahu
द्वारा: PUTRI YANA, FRISILIA, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
द्वारा: SULISTIYANI, Sulistiyani, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Bakso
द्वारा: Rahmahwati, Widi Deshinta, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Pada Egg RollTerhadap Kadar Protein Dan Daya Terima
द्वारा: Triatmaja, Muhayat, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Kadar Protein, Sifat Fisik Dan Daya Terima Kulit Bakpia Yang Disubstitusi Tepung Jagung
द्वारा: Rostiaminasih, Nur'aini Erna, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Kekerasan, Warna Dan Daya Terima Biskuit YangDisubstitusi Tepung Labu Kuning
द्वारा: Asmaraningtyas, Dian, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PEMANFAATAN SERBUK KAYU DAN BLOTONG KERING SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN JAMUR KUPING (Auricularia polytricha)
द्वारा: HARSANTI , IRA DWI
प्रकाशित: (2007)

Tingkat Kerapuhan dan Daya Terima Biskuit yang Disubstitusi Tepung Daun Kelor ( Moringa oleifera )
द्वारा: Azizah, Aprillia Ayu, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Bolu Kukus BerbahanDasar Tepung Singkong (Manihot esculenta Crantz) YangDisubstitusi Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus)
द्वारा: Lilis Kadarwati, Mahmudah, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHANPENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKATKEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK
द्वारा: Aulia Khusna, Dita, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Penambahan Tepung Ampas Tahu Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima Kerupuk
द्वारा: FATMAWATI, SUCI MEI KIKI
प्रकाशित: (2012)

Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Bolu Kukus Berbahan Dasar Tepung Singkong (Manihot Esculenta Crantz) Yang Disubstitusi Tepung Daun Katuk (Sauropus Androgynus)
द्वारा: Indri Hapsari, Putri, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Bonggol Pisang Ambon (Musa paradisiaca ) Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Cookies
द्वारा: Septiana, Riska, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Terhadap KadarProtein Dan Daya Terima Brownies Kukus
द्वारा: Ridhoresmi, Diah
प्रकाशित: (2012)

Antibacterial activity of extracts and fractions of wood ear mushroom (Auricularia auricula)
द्वारा: Ika Kurnia Sukmawati, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Pengaruh Substitusi Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias batrachus) Terhadap Kadar Kalsium, Kekerasan dan Daya Terima Biskuit
द्वारा: Mahmudah, Siti, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Substitusi Tepung Daun Katuk (Sauropus Androgynus (L) Merr) Terhadap Elongasi Dan Daya Terima Mie Basah
द्वारा: Hasanah Itsnaini, Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Dalam Pembuatan Nugget Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima Konsumen
द्वारा: SARI, DWI ITA
प्रकाशित: (2012)

PEMANFAATAN AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN PENGGANTI TEPUNG ALMOND DALAM PEMBUATAN MACARON BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
द्वारा: Dwi Octaviani Nurwanti SM, -
प्रकाशित: (2019)

Pengaruh Subsitusi Tepung Tulang Ikan lele (clarias sp.) Terhadap Kadar Kalsium, Daya Kembang, dan Daya Terima Kerupuk
द्वारा: Mayatri Dewi, Diah, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias Batrachus) pada Pembuatan Mie Basah Terhadap Kadar Kalsium, Elastisitas, dan Daya Terima
द्वारा: Permitasari, Witdiah, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Kombinasi Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Dan Kacang Merah Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima Produk Sosis Untuk Vegetarian
द्वारा: Rizkyanti, Oky, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Subtitusi Tepung Talas Belitung Terhadap Tingkat Pengembangan dan Daya Terima Donat Talas
द्वारा: Khotmasari, Rosalin Putri, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Subsitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Pada Cup Cake Terhadap Tingkat Keempukan Dan Daya Terima
द्वारा: Chasanah, Nidya Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning Terhadap TingkatPengembangan Dan Daya Terima Roti Tawar
द्वारा: ARUM SARI, PUTRI REJEKI, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu dengan Tepung Pisang Ambon Terhadap Elastisitas dan Daya Terima Mie Basah
द्वारा: Setyarini, Eri, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pengaruh Substitusi Tepung Koro Pedang (Canavalia Ensiformis L) Terhadap Tingkat Pengembangan DanDaya Terima Donat
द्वारा: NUR AINI, LATIFAH, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Daya Terima dan Komposisi Proksimat Tepung Tulang Ikan Lele yang Mengalami Proses Perendaman dalam Larutan Jeruk Nipis
द्वारा: Sa'adah, Umi, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Dalam Pembuatan Pancake Terhadap Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima
द्वारा: Isnaini, Aan Nur, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Tepung Komposit Jagung (Zea mays) Dan Kedelai (Glycine max) Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Biskuit
द्वारा: Yudistira, Ega, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu dan Tepung Pati Garut (Maranta Arundinacea L) pada Daya Kembang dan Daya Terima Donat
द्वारा: Apriyani, Denny Fitria, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Pengaruh Penggunaan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Sosis.
द्वारा: AZIZAH, HENNY NURUL
प्रकाशित: (2012)

Pengaruh Perbedaan Campuran Tepung Suweg dan Tepung Daun Kelor Terhadap Daya Serap Air Tepung, Daya Kembang dan Daya Terima Kerupuk
द्वारा: Minerva, Elza Mercitara, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Sifat Fisik Dan Kesukaan Sensoris Kulit Bakpia Yang Disubsitusi Dengan Tepung Singkong
द्वारा: Nugrahani, Asti, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PENGEMBANGAN SOSIS TINGGI SERAT DENGANSUBSTITUSI TEPUNG BIJI JALI
द्वारा: Yeni Damayanti, -
प्रकाशित: (2016)

Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Cupcake Dari Beberapa Varietas Tepung Jagung Terfermentasi
द्वारा: Sukeksi, Yoshima Intan, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Kadar Betakaroten, Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Bakpao Dengan Substitusi Tepung Labu Kuning
द्वारा: Pamungkas, Novia Putri, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Substitusi Tepung Jamur Tiram Terhadap Tingkat Kekerasan dan Daya Terima Tepung Biskuit Ubi Jalar Ungu
द्वारा: Putri, Afika Iknar Wijaya
प्रकाशित: (2016)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK PUTIH PADA EGGROLL TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN DAYA TERIMA
द्वारा: ANGGRAINI, SINTA, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kedelai Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Brownies Kukus
द्वारा: Tini, Fera, और अन्य
प्रकाशित: (2015)