Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Sosis Jamur Kuping(Auricularia auricula)Yang Disubstitusi Tepung Ampas Tahu
Introduction: The prevalence of overweight or obesity cases to reach 3.6% in infants. One of the main causes of obesity much intake of high calories foods and fat also low fiber intake. One of solution for obesity is change the eating habits. The Wood Ear Mushroom is a source of fiber and protein bu...
Guardado en:
Autores principales: | Hidayah, Nur (Autor), , Rusdin Rauf, STP, MP (Autor), , Fitriana Mustikaningrum, S.Gz, M.Sc (Autor) |
---|---|
Formato: | Libro |
Publicado: |
2016.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Connect to this object online |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Nugget Ampas Tahu YangDisubstitusi Tepung Ampas Tahu
por: PUTRI YANA, FRISILIA, et al.
Publicado: (2015) -
Pengaruh Penggunaan Jamur Kuping (Auricularia Auricula) Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Bakso
por: SULISTIYANI, Sulistiyani, et al.
Publicado: (2015) -
Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Bakso
por: Rahmahwati, Widi Deshinta, et al.
Publicado: (2016) -
Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Pada Egg RollTerhadap Kadar Protein Dan Daya Terima
por: Triatmaja, Muhayat, et al.
Publicado: (2016) -
Kadar Protein, Sifat Fisik Dan Daya Terima Kulit Bakpia Yang Disubstitusi Tepung Jagung
por: Rostiaminasih, Nur'aini Erna, et al.
Publicado: (2014)