Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Kedelai

Introduction: Soybean milk is a product derived from fluid of soybean grinding by using hot water. Soybean milk, which is contained of much nutrients, could become growing media and good dissemination for pathogen bacteria so that nutrient content is damaged or flavor become stale. Red gingers have...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: QOMSAH, SAFROTUL (Автор), , Eni Purwani, S.Si, M.Si (Автор), , Endang Nur W, SST., M.Si Med (Автор)
Формат: Книга
Опубліковано: 2016.
Предмети:
Онлайн доступ:Connect to this object online
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси