Bearbmagovva

Aktivitas Penghambatan Enzim α-Glukosidase oleh Ekstrak Etanol Umbi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)

Diabetes mellitus is a metabolism disorder that marked with a hyperglycemia. One of drugs that used for treat diabetes mellitus is by inhibit α-glucosidase enzyme. Purple sweet potato (Ipomoea batatas L.) is one of plants that have potential for medicine antidiabetics. This research aims to determin...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit:	Elmaniar, Rahmi (Dahkki), , Dr.Muhtadi, M.Si (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Almmustuhtton:	2017.
Fáttát:	Thesis NonPeerReviewed
Liŋkkat:	Connect to this object online
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Aktivitas Penghambatan Enzim Alfa Glukosidase Oleh Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
Dahkki: Puspitayanti, Inna Ramadhani, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Aktivitas Sitotoksik Ekstrak Etanol Umbi Ubi Jalar Ungu dan Umbi Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L.)terhadap Sel Kanker Payudara MCF-7
Dahkki: Nanawati, Desi, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lamk) Sebagai Anti Aging
Dahkki: Damaranie Dipahayu, et al.
Almmustuhtton: (2014)

IDENTIFIKASI UJI FORMALIN PADA MIE BASAH MENGUNAKAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DI PASAR TRADISIONAL DESA NIRU MUARA ENIM
Dahkki: Rahmi Garmini
Almmustuhtton: (2021)

Analisis Kandungan Zat Gizi Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poiret) Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi di Masyarakat
Dahkki: Syarfaini Syarfaini, et al.
Almmustuhtton: (2017)

FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL BETATAS UNGU (Ipomoea batatas L.)
Dahkki: Sulistianingsih Sulistianingsih, et al.
Almmustuhtton: (2019)

FORMULASI KRIM EKSTRAK ETANOL BETATAS UNGU (Ipomoea batatas L.)
Dahkki: Sulistianingsih Sulistianingsih, et al.
Almmustuhtton: (2019)

Kadar Protein dan Sifat Organoleptik Mie Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas) Sebagai Bahan Baku Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotusostreatus)
Dahkki: PUSPITASARI, LINDA, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Uji Daya Simpan Dan Organoleptik Selai Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Pair) Dengan Penambahan Gula Pasir Dan Madu
Dahkki: Utami, Sri Budi, et al.
Almmustuhtton: (2015)

Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Oranye (IpomoeaBatatas L.) Terhadap Kadar Betakarote
Dahkki: Belaoka, et al.
Almmustuhtton: (2016)

PERENCANAAN PENGEMBANGAN LAHAN TANAMAN UBI JALAR (Ipomoea Batatas) KECAMATAN MATESIH KABUPATEN KARANGANYAR
Dahkki: Al HIDAYAH, Al HIDAYAH
Almmustuhtton: (2011)

PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Hylocereus undatus) DAN EKSTRAK UBI JALAR VARIETAS UNGU (Ipomoea batatas) SEBAGAI PEWARNA ALAMI UNTUK PENGAMATAN STOMATA
Dahkki: SAROH , SITI
Almmustuhtton: (2011)

Pengaruh Substitusi Tepung Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Terhadap Kadar Gula Reduksi Dan Tingkat Kekerasan Biskuit Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas L.)
Dahkki: Mayanningtyas, Yassenda, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Uji Total Asam Dan Organoleptik Dalam Pembuatan Yoghurt Susu Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus) Dengan Penambahan Ekstrak Ubi Jalar Ungu(Ipomoea Batatas L)
Dahkki: Purwanti, Ira, et al.
Almmustuhtton: (2013)

Pengaruh Substitusi Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Sebagai Pemanis Alami Terhadap Daya Rapuh Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)
Dahkki: Astuti, Fitri Ayu, et al.
Almmustuhtton: (2017)

ANTIDIABETES MELITUS EKSTRAK ETANOL BATANG DAN DAUN UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas Linn.) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA TIKUS JANTAN
Dahkki: Haryoto Haryoto, et al.
Almmustuhtton: (2018)

DAYA TERIMA DROP COOKIES UBI JALAR UNGU
Dahkki: Gita Garnapuspita, -
Almmustuhtton: (2022)

PENGARUH JENIS PELARUT DAN PENGOLAHAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PRODUK OLAHAN UBI JALAR (Ipomoea batatas)
Dahkki: Maria Ludvina s, -
Almmustuhtton: (2010)

Uji Kadar Protein Tape Ubi Jalar (Ipomoea Batatas)Dengan Penambahan Sari Buah Nanas (Ananas Comosus)
Dahkki: KUSMAWATI , ENI
Almmustuhtton: (2012)

Uji Kadar Vitamin C Dan Organoleptik Pada Dodol Ceremai (Phyllanthus acidus [L.] Skeels) Dengan Menggunakan Pewarna Alami Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L)
Dahkki: Pratiwi, Adika Hesti, et al.
Almmustuhtton: (2013)

PENGARUH PENAMBAHANUBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA ES KRIM
Dahkki: Sari, Feni Mustika
Almmustuhtton: (2015)

Uji Antioksidan, Kandungan Fenolat Dan Flavonoid Total Ekstrak Etanol Dari Daun Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L.) Yang Dikeringkan Menggunakan Freeze Drying
Dahkki: Rahayu, Titis, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Aktivitas Penangkap Radikal Bebas Ekstrak Etanol Daun Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dengan Pengeringan Oven Menggunakan Metode DPPH, FTC, DAN TBA
Dahkki: Fitri, Hidayah Anisa, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Analisis Kandungan Zat Gizi Muffin Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas l.) Sebagai Alternative Perbaikan Gizi Masyarakat
Dahkki: Dwi Santy Damayati, et al.
Almmustuhtton: (2018)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP DAYA TERIMA dan TINGKAT KEKERASAN KULIT BAKPIA
Dahkki: KHUSNAWATI, FAUZIA, et al.
Almmustuhtton: (2015)

PENGARUH WAKTU FERMENTASI DAN DOSIS RAGI TERHADAP KADAR ALKOHOL PADA FERMENTASI AMPAS UBI JALAR (Ipomoea batatas Lamk)
Dahkki: HARIYANTI, RINNY
Almmustuhtton: (2011)

Pengaruh Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.)Pratanak Pada Pembuatan Food Bar Terhadap Daya Patah Dan Daya Terima
Dahkki: Wulandari, Anggraini, et al.
Almmustuhtton: (2017)

Uji Protein Dan Organoleptik Kue Bolu Dengan Penambahan Tepung Biji Munggur (Pithecolobium saman) DAN UBI UNGU (Ipomoea batatas)
Dahkki: Istiqomah, Ina, et al.
Almmustuhtton: (2013)

FORTIFIKASI ES KRIM UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) MENGGUNAKAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe) UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Dahkki: Intan Permatasari, -
Almmustuhtton: (2019)

SUBSTITUSI UBI JALAR UNGU DALAM PEMBUATAN MI BASAH SEBAGAI PENGANEKARAGAMAN PANGAN
Dahkki: Fauziah Rabawaty Rahayu, -
Almmustuhtton: (2019)

INOVASI PRODUK NUGGET IKAN DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN TAMBAHAN UBI JALAR UNGU
Dahkki: Arinta Dwi Hermawati, -
Almmustuhtton: (2018)

EFEK HIPOGLIKEMIK EKSTRAK ETANOL UMBI KETELA RAMBAT (Ipomoea batatas P) (EEUKR) PADA MENCIT SWISS YANG DIINDUKSI ALOKSAN
Dahkki: Akrom Akrom, et al.
Almmustuhtton: (2014)

Formulasi Food Bar Sebagai Snack Bagi Penderita Diabetes Mellitus Berbahan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Dan Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Pratanak Dilihat Dari Kadar Amilosa Dan Gula Reduksi
Dahkki: Carella, Hilda, et al.
Almmustuhtton: (2016)

INOVASI PRODUK UBI JALAR KUNING SEBAGAI PENAMBAH CHOUX PASTRY DAN VLA UBI JALAR UNGU SEBAGAI FILLING TERHADAP ANALISIS UJI DAYA TERIMA KONSUMEN
Dahkki: Amalia, Nia
Almmustuhtton: (2017)

POTENSI PENGEMBANGAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomea batatas L.) DI KECAMATAN CILIMUS KABUPATEN KUNINGAN
Dahkki: Aliyani, Alin
Almmustuhtton: (2013)

POTENSI EKSTRAK ETANOL, PIGMEN, DAN NON PROTEIN Spirulina platensis TERHADAP AKTIVITAS INHIBISI ENZIM α-GLUKOSIDASE
Dahkki: Siti Solihat Firdaus, -
Almmustuhtton: (2023)

SIFAT TEKSTURAL DAN PENERIMAAN SENSORIK MIE BASAH YANG DISUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU
Dahkki: MUNANDAR, MUHAMMAD NUR AZIS
Almmustuhtton: (2011)

Kadar Protein Dan Sifat Organoleptik Bakso Goreng "Basreng" Ikan Lele (Clarias batrachus) Dengan Penambahan Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L) Dan Tepung Tapioka
Dahkki: WIJAYANTI, DEBBY, et al.
Almmustuhtton: (2016)

INOVASI PRODUK DAN STRATEGI PEMASARAN BUBUR SUMSUM DENGAN BAHAN DASAR TAMBAHAN UBI JALAR UNGU
Dahkki: Asma Muthi'ah, -
Almmustuhtton: (2020)

Subsitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Pada Cup Cake Terhadap Tingkat Keempukan Dan Daya Terima
Dahkki: Chasanah, Nidya Nur, et al.
Almmustuhtton: (2015)