Kualitas dan Daya Simpan Ikan Kakap Merah dengan Daun Beluntas (Pluchea indica L.) sebagai Pengawet Alami

Red Snapper is one type of sea water fish that has economic value is high enough and much in demand because the meat is tasty and the protein content is high enough. Nutritional content of red snapper per 100 gram of water 77 g, calories 92 g, 29 g protein, 0.7 g fat, calcium 20 mg, phosphorus 200 m...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Andriyana, Adi Dhian Putri Dwi (Auteur), , Dra. Titik Suryani, M.Sc (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: 2017.
Onderwerpen:
Online toegang:Connect to this object online
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Connect to this object online

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar