कवर छवि

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TELUR ASIN DENGAN PERENDAMAN ABU PELEPAH KELAPA

Telur merupakan bahan pangan paling lengkap gizinya karena di dalamnya terdapat lemak, protein dan mineral yang dibutuhkan makhluk hidup. Protein adalah salah satu komponen yang ada di dalam telur, sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein telur hasil perendaman dengan abu pel...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	SARI , DIAN NUR INDAH (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	2010.
विषय:	Thesis NonPeerReviewed
ऑनलाइन पहुंच:	Connect to this object online
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Uji Protein Dan Organoleptik Telur Asin Hasil PengasinanMenggunakan Abu Pelepah Kelapa Dengan Penambahan Sari Buah Nanas
द्वारा: Winarni, Fitri
प्रकाशित: (2012)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TELUR ASIN HASIL PERENDAMAN SERBUK BATU BATA MERAH DENGAN TELUR BEBEK TANPA PENGASINAN
द्वारा: LISTYORINI, RURIYAWATI
प्रकाशित: (2010)

Kadar Protein Dan Ca Pada Ikan Teri AsinHasil Pengasinan Dengan Abu Pelepah Kelapa
द्वारा: Amrullah, Fahmi
प्रकाशित: (2012)

Uji Organoleptik Dan Mikrobiologi Telur Asin Menggunakan Perendaman Lumpur Sawah
द्वारा: Ristanto, Setyo, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Uji Kadar Protein dan Sifat Organoleptik Pada TelurBebek dengan Perendaman Bekatul Padi
द्वारा: Wati, Dhika Kurnia
प्रकाशित: (2012)

KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA
द्वारा: Aditya , Gotha
प्रकाशित: (2011)

Uji Organoleptik Pada Telur Yang Diasinkan Dengan Abu Pelepah Kelapa Dan Dimasak Dengan Cara Kukus Dan Asap
द्वारा: Purfianti, Ellysa, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

KADAR PHOSPOR (P) DAN ZAT BESI (Fe) IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN AIR ABU PELEPAH KELAPA
द्वारा: Aji , Wisnu Premana
प्रकाशित: (2010)

Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Pepaya, Daun Salam dan Daun Teh Terhadap kadar Protein Telur Asin
द्वारा: RAHAYU, UTAMI
प्रकाशित: (2012)

Strategi Promosi Word Of Mouth Telur Asin ( Studi Deskriptif Kualitatif Strategi Promosi Word Of Mouth Terhadap Penjualan Telur Asin "Nana" Di Tawangsari, Sukoharjo )
द्वारा: Wibowo HS., Budi Tri, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Pada Telur Ayam Leghorn Setelah Disuntik Dengan Ekstrak Black Garlic
द्वारा: Sidiq, Ahmad, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PEMBUATAN BAHAN AJAR KONTEKSTUAL BERBASIS KEBUDAYAAN PEMBUATAN TELUR ASIN
द्वारा: Yohana Dellatiani, -
प्रकाशित: (2020)

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN TELUR PADA TELUR AYAM DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI VIS
द्वारा: Nurfijrin Ramadhani, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI
द्वारा: Yunita Pustikayanti
प्रकाशित: (2012)

PERANCANGAN IDENTITAS BRANDING PADA UMKM TELUR ASIN IBU IYAM DI KECAMATAN CIBIRU BANDUNG
द्वारा: Febyana Chitta, -
प्रकाशित: (2022)

IMPLEMENTASI PROBLEM BASED LEARNING DALAM PEMBELAJARAN KIMIA SMA PADA KONTEKS PEMBUATAN TELUR ASIN
द्वारा: Devi Nimah Maunayah, -
प्रकाशित: (2021)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING KAMBING
द्वारा: WAHYUNI , TRI
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PROTEOLITIK DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SAPI
द्वारा: HARTINI , SUSWI
प्रकाशित: (2007)

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA
द्वारा: SARI, YUNI PERMATA
प्रकाशित: (2007)

PENGARUH PERBANDINGAN SUSU CAIR DAN SUSU TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA ES KRIM
द्वारा: PRATAMASWATI , TYAS
प्रकाशित: (2010)

PENGARUH PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP KADAR SERAT, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK MINUMAN KEDELAI
द्वारा: Nurlitta Shafitri,
प्रकाशित: (2021)

Kadar Protein dan Sifat Organoleptik Mie Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas) Sebagai Bahan Baku Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotusostreatus)
द्वारा: PUSPITASARI, LINDA, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PERKEMBANGAN INDUSTRI TELUR ASIN DI KECAMATAN BREBES TAHUN 1970-2005 KAJIAN HISTORIS TENTANG KEHIDUPAN SOSIAL-EKONOMI
द्वारा: Umi Muslikhah, -
प्रकाशित: (2011)

Kadar Protein Dan Sifat Organoleptik Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Kedelai Dan Ubi Ungu Sebagai Pewarna Alami
द्वारा: SAFITRI, Ita, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO
द्वारा: MULYATI, HETTY SRI
प्रकाशित: (2011)

Pengaruh Penambahan Cairan Rumen Sapi Dan Kambing Pada Proses Perendaman Pelepah Tanaman Salak Terhadap Waktu Pelepasan Serat(Retting)
द्वारा: Hartanto, Dwi, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Pengaruh Penambahan Cairan Rumen Sapi dan Kambing pada Proses Perendaman Pelepah Tanaman Salak Terhadap Waktu Pelepasan Serat (Retting)
द्वारा: Hartanto, Dwi, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

PERBEDAAN CARA PENGERINGAN TEPUNG KENTANG DENGAN PERENDAMAN NATRIUM BISULFIT DAN TANPA PERENDAMAN TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG KENTANG
द्वारा: SAMEKTO , ARI TRI
प्रकाशित: (2010)

PENGGUNAAN MEDIA VIDEO TUTORIAL UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN VOKASIONAL PEMBUATAN TELUR ASIN PADA ANAK TUNAGRAHITA RINGAN SMALB DI SLB C TERATE BANDUNG
द्वारा: Witri Alifia Nur Hikmah, -
प्रकाशित: (2021)

PELAKSANAAN KETERAMPILAN VOKASIONAL PEMBUATAN TELUR ASIN BAGI ANAK TUNAGRAHITA RINGAN TINGKAT SMALB DI SLB C YPLB KOTA BANDUNG
द्वारा: Riyani, Indri
प्रकाशित: (2016)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (CAESALPINIA SAPPAN) TERHADAP KADAR FLAVONOID, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK SIRUP BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI)
द्वारा: Kamila Nida Ramadhanty,
प्रकाशित: (2020)

Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Daging Sapi Rebus Yang Dilunakkan Dengan Sari Buah Nanas (Ananas comosus
द्वारा: Wijayanti, Dian, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PENGARUH EKSTRAK BUAH JAMBLANG TERHADAP KADAR ANTOSIANIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM UBI UNGU
द्वारा: Ramzy Arif Satriyo Bima Anggara,
प्रकाशित: (2021)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG TERHADAP KADAR ANTOSIANIN, KALIUM, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK JELI BUAH NAGA MERAH
द्वारा: Tri Arina Hanura,
प्रकाशित: (2021)

PENGARUH PENAMBAHAN BEKATUL DAN AMPAS KELAPA (Cocos nucifera L.) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACK BAR JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca)
द्वारा: Dita Hesti Rahayu,
प्रकाशित: (2021)

PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Polyrhizus) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK, KANDUNGAN MAKRONUTRIENT DAN SERAT PANGAN PADA MUFFIN TEPUNG KELAPA (Cocos Nucifera)
द्वारा: Galanis Sifa Tartila,
प्रकाशित: (2021)

Uji Kadar Serat, Protein Dan Sifat Organoleptik Pada Tempe Dari Bahan Dasar Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Dengan Penambahan Bekatul Dan Tepung Jagung
द्वारा: Lusiyatiningsih, Tutut, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PENGARUH SUBSTITUSI KEDELAI DENGAN BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KADAR SERAT PANGAN, ARGININ, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TEMPE
द्वारा: Naritsa Rihansjah,
प्रकाशित: (2022)

Kadar Vitamin C Dan Sifat Organoleptik Yoghurt Dengan Penambahan Stroberi (Fragaria sp) Dan labu Kuning ( Cucurbita moschata Durch)
द्वारा: Nurlaelah, Nurlaelah, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR β-KAROTEN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA
द्वारा: ASTARINA, LUZY DESTA
प्रकाशित: (2010)