KARAKTERISASI FILM INDIKATOR BERBASIS TEPUNG BIJI JALI (Coix lacryma-jobi L.) DAN EKSTRAK BUNGA PACAR AIR (Impatiens balsamina) SEBAGAI SMART PACKAGING UNTUK PEMANTAUAN KESEGARAN IKAN KEMBUNG
Kualitas pangan segar dalam kemasan sulit diidentifikasi secara dini dan menimbulkan keraguan konsumen akan kesegaran produk yang dikemas. Oleh karena itu, diperlukan alternatif kemasan yang mampu menginformasikan kesegaran pangan secara real-time, salah satunya adalah smart packaging dalam bentuk f...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2023-08-25.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|