PENERAPAN SISTEM PELAYANAN FOOD & BEVERAGE PADA PRAKTIKUM TATA HIDANG SEBAGAI KESIAPAN TENAGA PRAMUSAJI
Penelitian ini dilatarbelakangi adanya sebagian besar peserta didik belum mencapai nilai Kriteria Unjuk Kerja sesuai tuntutan kriteria sistem pelayanan American Service dan sistem pelayanan Russian Service. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran mengenai penerapan sistem pelayanan Fo...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2010-05-21.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |