ANALISIS DAYA TERIMA KONSUMEN PADA INOVASI PRODUK CHEESE CAKE MENGGUNAKAN BERAS MERAH

Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk Menambah keaneka ragaman inovasi kuliner di Indonesia dan Menguji kandungan beras merah yang diolah menjadi tepung sebagai formulasi cheese cake dengan melakukan perbandingan kandungan tepung beras merahdengan tiga perlakuan pembanding disetiap produk cheese...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Waffa, Marytha Nur (Auteur)
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: 2016-06-28.
Onderwerpen:
Online toegang:Link Metadata
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!