INOVASICHURROSDENGAN TAMBAHAN BROKOLI MENGGUNAKAN TIGA METODE PENGOLAHAN BERBEDA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode pengolahan brokoli terbaik yang tepat digunakan dalam membuat inovasi churros, bagaimana daya terima terhadap produk tersebut serta harga jual yang akan ditetapkan. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode eksperimental dengan Rancangan Ac...
Saved in:
Main Author: | Lestari, Rita (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2017-05-10.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PENGARUH PENAMBAHAN BROKOLI TERHADAP TEKSTUR, RASA, DAN AROMA NUGGET BELUT TERFORTIFIKASI BROKOLI
by: Hernawati, Diana
Published: (2015) -
BUDIDAYA BROKOLI (Brassica oleracea L) DI DESA CIBODAS KECAMATAN LEMBANG KABUPATEN BANDUNG BARAT
by: Aria Lestari, -
Published: (2012) -
Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Pada Media Tambahan Molase Dengan Dosis Yang Berbeda
by: PUSPANINGRUM, INDAH, et al.
Published: (2013) -
Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Pada Media Tambahan Molase Dengan Dosis Yang Berbeda
by: Puspaningrum, Indah, et al.
Published: (2013) -
Compressive strength resin komposit hybrid post curing dengan light emitting diode menggunakan tiga ukuran lightbox yang berbeda
by: Mirza Aryanto, et al.
Published: (2013)