PROFIL SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TIGA VARIETAS BERAS YANG DIKECAMBAHKAN
Pada penelitian ini dilakukan analisis kandungan senyawa metabolit sekunder dan uji aktivitas antioksidan beras cokelat, beras merah dan beras hitam yang dikecambahkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengecambahan dan pengaruh pengecambahan terhadap senyawa metabolit seku...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2017-08-16.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |