PENGARUH PERKECAMBAHAN DAN KOMBINASI PERKECAMBAHAN-ELISITASI MENGGUNAKAN JAMUR TEMPE TERHADAP PROFIL ASAM AMINO NON PROTEIN PADA KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.)

Koro pedang (Canavalia ensiformis L.) adalah jenis kacang-kacangan yang mengandung senyawa anti nutrisi termasuk asam amino non protein. Asam amnio non protein merupakan sumber nitrogen organik yang memiliki efek terhadap kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perendaman,...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Asri Ardiantika, - (Autor)
Formato: Libro
Publicado: 2019-08-29.
Materias:
Acceso en línea:Link Metadata
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet

Link Metadata

3rd Floor Main Library

Detalle de Existencias desde 3rd Floor Main Library
Número de Clasificación: A1234.567
Copia 1 Disponible