PELESTARIAN BERAS SINGKONG (RASI) SEBAGAI POTENSI WISATA WARISAN BUDAYA GASTRONOMI KAMPUNG ADAT CIREUNDEU KOTA CIMAHI
Rasi merupakan makanan pokok tradisional khas Kampung Adat Cireundeu yang sudah ada selama 100 tahun. Pada saat ini, Rasi tidak banyak diketahui oleh masyarakat. Hal ini dikarenakan, Rasi hanya dikonsumsi oleh masyarakat Kampung Adat Cireundeu. Maka, perlu adanya aksi nyata dalam melestarikan makana...
Saved in:
Main Author: | Hana Nur Anisa, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2018-07-26.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
KAJIAN ETNOBIOLOGI PANGAN PENDAMPING RASI (Beras singkong) MASYARAKAT ADAT KAMPUNG CIREUNDEU, CIMAHI SELATAN
by: Annisa Aprinandri Irwin, -
Published: (2018) -
KAJIAN ETNOBIOLOGI PANGAN PENDAMPING RASI (Beras singkong) MASYARAKAT ADAT KAMPUNG CIREUNDEU CIMAHI SELATAN
by: ANNISA APRINANDRI IRWIN, -
Published: (2018) -
SINGKONG DALAM PERSEPSI MASYARAKAT ADAT KAMPUNG CIREUNDEU - CIMAHI : Kajian Antropolinguistik
by: Nadia Fauzia Yahya, -
Published: (2019) -
STUDY ETHNOMATHEMATICS: MENGUNGKAP IDE MATEMATIS PADA PENANAMAN DAN PEMBUATAN BERAS SINGKONG MASYARAKAT ADAT CIREUNDEU
by: Nurjayanti, Meta
Published: (2016) -
PELESTARIAN GEPUK SEBAGAI WARISAN GASTRONOMI JAWA BARAT
by: Purwati, Sri
Published: (2017)