MANFAAT HASIL BELAJAR "MENGOLAH STOCK, SOUP, DAN SAUCE" UNTUK KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI SEBAGAI COOK HELPER

Mengolah Stock, Soup, dan Sauce sebagai salah satu kompetensi yang wajib dikuasai oleh peserta didik di SMK Negeri 2 Baleendah Program Studi Keahlian Tata Boga untuk mempersiapkan peserta didik melaksanakan Praktek Kerja Industri sebagai cook helper. Penelitian ini bertujuan untuk mencari informasi...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nuraini, Yetti (Author)
Format: Book
Published: 2014-01-22.
Subjects:
Online Access:Link Metadata
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!