DIFERENSIASI MAKANAN DENGAN PENAMBAHAN NILAI GIZI PADA CIRENG UBI JALAR KUNING ISIAN JAMUR TIRAM
Penelitian ini bertujuan untuk membuat sebuah variasi cireng goreng dengan penambahan ubi jalar kuning pada bahan cireng. Hal ini dimaksudkan agar produk Cireng dapat terus berkembang dengan rasa dan bentuk yang lebih banyak inovasi.Penulis memadukan konsep makanan tradisional dengan rasa dan bentuk...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2020-09-23.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |