DIFERENSIASI MAKANAN DENGAN PENAMBAHAN NILAI GIZI PADA CIRENG UBI JALAR KUNING ISIAN JAMUR TIRAM
Penelitian ini bertujuan untuk membuat sebuah variasi cireng goreng dengan penambahan ubi jalar kuning pada bahan cireng. Hal ini dimaksudkan agar produk Cireng dapat terus berkembang dengan rasa dan bentuk yang lebih banyak inovasi.Penulis memadukan konsep makanan tradisional dengan rasa dan bentuk...
Saved in:
Main Author: | Nisrina Rizki Kamilia, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2020-09-23.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
DIFERENSIASI PRODUK MAKANAN BEKU KROKET LABU KUNING DENGAN ISIAN JAMUR TIRAM
by: Melani Halimatu Syadiah, -
Published: (2020) -
Diferensiasi Uli Ketan Goreng dengan Penambahan Kacang Merah dan Isian Jamur Tiram
by: Dede Irma Suryani, -
Published: (2020) -
Pemanfaatan Ubi Jalar Kuning Sebagai Media Alternatif Untuk Pertumbuhan Bibit F0 Jamur Tiram Putih Dan Jamur Merang
by: Cahya Ningrum, Nunung, et al.
Published: (2017) -
Pertumbuhan Bibit F0 Jamur Tiram Dan Jamur Merang Pada Media Ubi Jalar Ungu
by: Muyasarah, Fatimah, et al.
Published: (2017) -
Pemanfaatan Ubi Jalar Ungu Sebagai Media PertumbuhanBibit F0 Jamur Tiram dan Jamur Merang
by: Nurjanah, Serly, et al.
Published: (2016)