ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MAKANAN TRADISIONAL KUE BALOK SEBAGAI POTENSI WISATA KULINER (Studi pada home industry Kue Balok Babakan Hj. Djamsinah Cikedal)
Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan strategi pengembangan makanan tradisional kue balok Hj.Damsinah di wilayah kabupaten Pandeglang. Dengan menggunakan metode studi kasus dan pengolahan data deskriptif kualitatif, peneliti mencoba menggambarkan bagaimana kue balok yang memiliki potensi wisata...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2022-01-31.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |