ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MAKANAN TRADISIONAL KUE BALOK SEBAGAI POTENSI WISATA KULINER (Studi pada home industry Kue Balok Babakan Hj. Djamsinah Cikedal)
Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan strategi pengembangan makanan tradisional kue balok Hj.Damsinah di wilayah kabupaten Pandeglang. Dengan menggunakan metode studi kasus dan pengolahan data deskriptif kualitatif, peneliti mencoba menggambarkan bagaimana kue balok yang memiliki potensi wisata...
Saved in:
Main Author: | Sekar Fitria Sari, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2022-01-31.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
PELESTARIAN "KUE MAYIT" SEBAGAI KUE TRADISIONAL GARUT
by: Rosi Rosmayanti, -
Published: (2019) -
"BURAYOT" SEBAGAI KUE TRADISIONAL GARUT
by: Rahmi Fitriani, -
Published: (2018) -
PENAMBAHAN BAHAN BAKU UBI MERAH KEPADA KUE TRADISIONAL KUE LUMPUR TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN.
by: Nur, Diana Shorea
Published: (2016) -
"PASIR EROPA" SEBAGAI KUE TRADISIONAL KHAS SIAK
by: Muhammad Dipa Nusantara Indra Putera, -
Published: (2019) -
PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP WORD OF MOUTH KONSUMEN KUE BALOK KANG DIDIN DI KOTA BANDUNG
by: Putri, Yolanda Tiara
Published: (2014)