ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER TURUNAN AROMATIK DARI EKSTRAK METANOL KAYU BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATERA UTARA

• Auteur principal: Syifa Nur Malika, - (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: 2022-09-16.
• Sujets: Thesis; NonPeerReviewed
• Accès en ligne: Link Metadata

Tanaman andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) merupakan salah satu tanaman asal Sumatera Utara yang umum digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa penelitian sebelumnya menyatakan bahwa tanaman andaliman mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder antara lain flavonoid, alkaloid, fenolik, ste...