PENERAPAN HASIL BELAJAR PERENCANAAN DAN PERSIAPAN HIDANGAN BUFFET (PLANAND PREPARE FOOD FOR BUFFET) PADA PRAKTEK PENYELENGGARAAN BUFFET ; Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Program Keahlian Restoran Di SMK Negeri 2Kelompok Pariwisata Baleendah Bandung

• Yazar: Irma Yuliyantini, - (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2008-02.
• Konular: Thesis; NonPeerReviewed
• Online Erişim: Link Metadata

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang penempan hasil belajar perencanaan dan persiapan hidangan buffet pada praktek penyelenggaraan buffet. Metode penelitian yang penulis gunakan dałam penelitian ini yaitu metode deskriptif. Hasil penelitian mengenai penerapan hasil belajar perencanaan d...