DIFERENSIASI PERKEDEL BAKAR KHAS DEPOK DENGAN MEMANFAATKAN TULANG AYAM TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN
Makanan daerah khas Depok saat ini belum terlalu dikenal oleh masyarakat luas bahkan oleh warga Depok sendiri sehingga adanya penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengangkat makanan khas Depok yakni perkedel bakar dengan memberikan diferensiasi produk perkedel bakar dengan memanfaatkan tulan...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2022-10-28.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |