LAKSA SEBAGAI ATRAKSI WISATA GASTRONOMI AKULTURASI TIONGHOA DI KOTA BOGOR
Banyak orang-orang Tionghoa melalui hubungan dagang menetap dan memiliki keturunan dari perempuan setempat yang lahir di beberapa bagian Indonesia dan disebut sebagai Cina peranakan. Tujuan penelitian ini adalah pertama untuk menganilis makanan laksa Bogor berdasarkan komponen gastronomi yaitu sejar...
Saved in:
Main Author: | KRISNA BUDIARTA, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2022-11-30.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
AKULTURASI BUDAYA BETAWI, SUNDA DAN TIONGHOA PADA TRADISI HAJAT BUMI SEBAGAI ATRAKSI WISATA GASTRONOMI DI DESA HEGARMUKTI KABUPATEN BEKASI
by: Marsindi, -
Published: (2023) -
POTENSI LAKSA SEBAGAI DAYA TARIK WISATA WARISAN GASTRONOMI DI KOTA TANGERANG (KAWASAN KULINER LAKSA TANGERANG
by: Giraldi Nando Herawan, -
Published: (2023) -
KAMPUNG MARANGGI SEBAGAI ATRAKSI WISATA GASTRONOMI KECAMATAN PLERED PURWAKARTA
by: Asri Wantini Kurnia Putri, -
Published: (2021) -
PELESTARIAN DODOL MOYOG SEBAGAI ATRAKSI WISATA GASTRONOMI DI KABUPATEN CIREBON
by: Mutiara Rizky Nur Baity, -
Published: (2021) -
POTENSI JAWADAH TAKIR SEBAGAI ATRAKSI WISATA GASTRONOMI DI DESA PANJALU KABUPATEN CIAMIS
by: Karina Sinthiya, -
Published: (2020)