DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP PRODUK CROFFLE (CROISSANT WAFFLE) SUBSTITUSI TEPUNG GANYONG
Indonesia memiliki potensi umbi-umbian yang sangat besar untuk dijadikan tepung atau dapat meningkatkan nilai ekonomi dan diversifikasi pangan. Salah satu jenis umbi yang tingkat konsumsinya kurang oleh masyarakat umum di Indonesia adalah umbi ganyong. Ganyong atau dalam Bahasa latin Canna edulis Ke...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2022-07-06.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |