KOMPETENSI "MERENCANAKAN DAN MENYIAPKAN MAKANAN UNTUK BUFFET " PADA MATA DIKLAT PENGOLAHAN DAN PENGHIDANGAN MASAKAN KOMERSIAL
Penelitian ini dilatarbelakangi Kompetensi Merencanakan dan Menyiapkan Makanan untuk Buffet merupakan salah satu Mata Diklat di SMK. Menuntut peserta didik belajar aktif dan mandiri dalam teori dan praktek. Tujuan umum penelitian ini untuk mengetahui gambaran bagaimana peserta didik dalam menerapkan...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2009-11-06.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |