UPAYA PESERTA DIDIK DALAM MENINGKATKAN KEMAMPUAN MENGOPERASIKAN PERALATAN BOGA PADA PELAKSANAANPRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN HOTEL BINTANG 3DI BANDUNG(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XII PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA DI SMK NEGERI 2 BALEENDAH KABUPATEN BANDUNG)

UPAYA PESERTA DIDIK DALAM MENINGKATKAN KEMAMPUAN MENGOPERASIKAN PERALATAN BOGA PADA PELAKSANAANPRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN HOTEL BINTANG 3DI BANDUNG(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XII PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA DI SMK NEGERI 2 BALEENDAH KABUPATEN BANDUNG)

Latar belakang penelitian ini didasari oleh kendala yang dihadapi peserta didik dalam mengoperasikan peralatan boga ketika melaksanakan prakerin. Hambatan yang dialami pesrta didik tersebut membuat peserta didik berusaha mencari sumber belajar lain selain yang disediakan di sekolah agar mampu mengop...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Fungki Mega Pratiwi, - (Author)
Format:	Book
Published:	2011-06-28.
Subjects:	Thesis NonPeerReviewed
Online Access:	Link Metadata
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAANLABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA : PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT II PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN 1 SMKN 2 BALEENDAH ANGKATAN TAHUN 2007-2008
by: Nida Nahida Muktasida, -
Published: (2009)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAANLABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Program Keahlian Restoran 1 SMKN 2 Baleendah Angkatan Tahun 2007-2008)
by: Nida Nahida Muktasida, -
Published: (2009)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG HASIL PEMBELAJARAN "PERSIAPAN PENGOLAHAN MAKANAN" DI SMKN 2 BALEENDAH : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Jasa Boga di SMKN 2 Baleendah
by: Rahayu, Novi Istriyani
Published: (2014)

PENERAPAN KOMPETENSI TEKNIK DASAR PENGOLAHAN MAKANAN (USE BASIC METHODE OF COOKERY)PADA PRAKTIKUM BOGA DASAR(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK SMKN 2 BALEENDAH KELAS I PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN YANG TELAH MENGIKUTI PRAKTIKUM BOGA DASAR)
by: Resa Rosyidah, -
Published: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG MANFAAT KOMPETENSI"MENGOPERASIKAN OUTLET MAKANAN CEPAT SAJI" PADA PERINTISAN USAHA RESTORAN(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT III DI SMK BALAI PERGURUAN PUTRI BANDUNG)
by: Yuriko Rahma, -
Published: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PEMBINAAN FISIK DAN MENTAL SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI BIDANG BOGA( Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Tata BogaSMK NEGERI 3 Cimahi )
by: Lisya Marisa, -
Published: (2010)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PRAKTEK PENYELENGGARAAN MAKANAN PESTADI SMK NEGERI 2 BALEENDAH(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT 3 PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN)
by: Wiwin Widaningsih, -
Published: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK SMKN 1 PACET TENTANG HASIL BELAJAR "MENGOPERASIKAN PERALATAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM" SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN HOTEL
by: Setiani, -
Published: (2014)

PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 2 BALEENDAH
by: YULIANTINI, Nunik
Published: (2011)

MANFAAT HASIL BELAJAR FOOD & BEVERAGE SERVICE PADA KESIAPAN PRAKERIN SEBAGAI WAITER DI RESTORAN HOTEL(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XI JURUSAN TATA BOGA SMK SANDHY PUTRA BANDUNG)
by: Yudi Septiono, -
Published: (2011)

MANFAAT HASIL BELAJAR BASIC BAKERY PADA PESERTA DIDIK DALAM PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN DI BAKERY : (PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XII PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA DI SMK SANDHY PUTRA BANDUNG)
by: Ani Maesaroh, -
Published: (2010)

PENERAPAN KOMPETENSI PENGELOLAAN MAKANANPADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM PENGOLAHANHIDANGAN KONTINENTAL : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat Satu Program Keahlian Tata Boga Kelompok Pariwisata Di SMKN 2Baleendah Bandung Tahun Ajaran 2007/2008
by: Martini Soeyitno, -
Published: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN "MENGORGANISASI PRODUKSIMASAKAN DALAM JUMLAH BESAR" DI SMK NEGERI 2 BALEENDAH (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XII Program Keahlian Restoran SMKN 2 Baleendah Tahun Ajaran 2008/2009)
by: Noeraini Meily, -
Published: (2010)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN KOMPETENSI MEMBUAT DANMENYAJIKAN SALAD DI SMKN 3 CIMAHI(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS X PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA TAHUN AJARAN 2008-2009)
by: Solihah, -
Published: (2009)

PENGETAHUAN PERALATAN BOGA DALAM PEMBUATAN ROTI TAWAR PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
by: Oktaviani, Dwi Rahmi Nur
Published: (2017)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG SARANA TATA HIDANG SEBAGAI PEMBELAJARAN DI RESTORAN SARI KENCANASMKN 9 BANDUNG (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Restoran SMKN 9 Bandung Angkatan 2007/2008)
by: Endang Wijayanti, -
Published: (2010)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG HASIL BELAJAR PEMBUATAN HIDANGAN NASI DAN MIE SEBAGAI KESIAPAN PERINTISAN USAHA CAFETARIA: Penelitian Terbatas pada Peserta Didik Kelas 2 Program Keahlian Restoran di SMKN 2 Baleendah
by: Eha Ratna Julaeha, ERJ
Published: (2007)

ANALISIS PENGETAHUAN PERALATAN BOGA MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA DALAM UJIAN PRAKTIKUM SENI TATA HIDANG
by: Insani, Hurry Mega
Published: (2015)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KESIAPAN PRAKERINSEBAGAI COOK HELPER DI FOOD AND BEVERAGE PRODUCTHOTEL DAN RESTORAN : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Program Keahlian Restoran Kelas X di SMK Perwari Tasikmalaya
by: Wika Indra Lesmana, -
Published: (2010)

MANFAAT HASIL BELAJAR "MANAJERIAL AKUNTANSI BOGA" PADA KESIAPAN PENGELOLAAN KEUANGAN USAHA BOGA(PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA SEMESTER V JURUSAN TATA BOGA AKADEMI TATA BOGA BANDUNG ANGKATAN TAHUN 2008)
by: Yana Rosdiyana, -
Published: (2011)

MANFAAT HASIL BELAJAR COLD KITCHEN PADA KESIAPAN PRAKERIN SEBAGAI COOK HELPER RESTORAN PADA PESERTA DIDIK KELAS X JURUSAN TATA BOGA SMK SANDHY PUTRA BANDUNG
by: Yanti Pebriantini, PEBRIANTINI
Published: (2011)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KOMPETENSI "MENYIAPKAN DAN MEMASAK UNGGAS DAN BINATANG BURUAN"(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XII PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA DI SMKN 3 CIMAHI TAHUN AJARAN 2008-2009)
by: Sarah Nur Fadhilah, -
Published: (2009)

MANFAAT HASIL BELAJAR MATA DIKLAT TATA HIDANG SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK INDUSTRI DI RESTORAN(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA DI SMKN 3 CIMAHI TAHUN AJARAN 2008-2009)
by: Dewi Andriyani, -
Published: (2010)

MANFAAT HASIL BELAJAR PENGELOLAAN USAHA JASA BOGA PADA KESIAPAN PESERTA DIDIK BERWIRAUSAHA WARUNG MAKAN
by: Setyorini, Retno
Published: (2013)

KONTRIBUSI PENDEKATAN LEARNING BY DOINGTERHADAP KEMAMPUAN SEWING PESERTA DIDIK DI SMK (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Tata Busana SMK Negeri 2 Baleendah Kabupaten Bandung)
by: Ai Yayah, -
Published: (2010)

PENERAPAN KOMPETENSI PENGELOLAAN MAKANAN PADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM PENGOLAHAN HIDANGAN KONTINENTAL(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK TINGKAT SATU PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMKN 2 BALEENDAH YANG TELAH MENGIKUTI PRAKTIKUM HIDANGAN KONTINENTAL)
by: Martini Soeyitno, -
Published: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KOMPETENSI "MERENCANAKAN DAN MENYIAPKAN HIDANGAN BUFFET" SEBAGAI KESIAPAN TENAGA PRAMUSAJI DI USAHA KATERING(Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Restoran di SMK Negeri 2 Baleendah Tahun Ajaran 2009-2010 )
by: Yeni Pitriawati, -
Published: (2010)

PENGETAHUAN "PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN" PADA KEGIATAN PRAKTIKUM BOGA DASAR SISWA SMKN 9 BANDUNG
by: Tania, Vivi
Published: (2017)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KESIAPAN UJI KOMPETENSI METODE DASAR MEMASAK DALAM PEMBUATAN APPETIZER( PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN KELAS IX SMK BPP BANDUNG )
by: Lenti Fitriani Arista, -
Published: (2009)

UPAYA PESERTA DIDIK DALAM KESIAPAN UJI KOMPETENSIMENYEDIAKAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM(PROVIDE FOOD AND BEVERAGE SERVICE)(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS III RESTORAN 2PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN DI SMKN 3 CIMAHI)
by: Wini Sri Nurmala, -
Published: (2008)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PELAKSANAAN PEMBELAJARAN ORGANISIR PENGOLAHAN MAKANANDI SMK NEGERI 9 BANDUNG (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Program Keahlian Restoran di SMK Negeri 9 Bandung Angkatan Tahun 2007-2008)
by: Aditya Rahayu, -
Published: (2009)

MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA PADA MINAT USAHA JASA BOGA : Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI
by: Puteri, Yuspa Kartika
Published: (2014)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KESIAPAN PRAKERIN PADA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA SMKN 3 CIMAHI
by: Winny Andriani Lusiana, -
Published: (2009)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG HASIL BELAJAR PENYEDIAAN LAYANAN KAMAR (PROVIDE ROOM SERVICE) SEBAGAI KESIAPAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI (Penelitian Terbatas pada peserta didik kelas XI Bidang Keahlian Restoran di SMK Negeri 2 Baleendah Tahun Ajaran 2008 - 2009)
by: Intan Halimatussadiah, -
Published: (2009)

PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA SEBAGAI KESIAPAN MEMBUKA USAHA RESTORAN : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2004
by: Retno Wulandari, -
Published: (2008)

2009 PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN HIDANGAN SAYURAN" PADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM PEMBUATAN DAN PENYAJIAN SALAD(PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS 2 PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN SMK NEGERI 2 BALEENDAH KABUPATEN BANDUNG)
by: Winda Fridayanti, -
Published: (2009)

MANFAAT PENDEKATAN LEARNING BY DOING PADA KOMPETENSI SEWING DALAM PENINGKATAN KEMAMPUAN KERJA PESERTA DIDIK : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Kelas XI Program Keahlian Tata Busana SMK Negeri 2 Baleendah Kabupaten Bandung
by: Novi Darawati, -
Published: (2009)

PENDAPAT PESERTA DIKLAT TENTANG HASIL BELAJAR PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN PADA PELAKSANAANPRAKTEK MAKANAN ORIENTAL
by: Dian Lestari, -
Published: (2010)

PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG HASIL BELAJAR "MENYIAPKAN SANDWICH" SEBAGAI KESIAPANWIRAUSAHA FAST FOOD:Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Program Keahlian Restoran SMK Negeri 3 Cimahi
by: Indah Novianti, -
Published: (2008)

MANFAAT HASIL BELAJAR "PERENCANAAN PEMBELAJARAN TATA BOGA" PADA KEMAMPUAN PENYUSUNAN RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA: Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Tata Boga Angkatan 2013
by: Predana, Muhamad Gilang
Published: (2017)