PEMANFAATAN HASIL BELAJAR " PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN " PADA PRAKTEK MASAKAN ORIENTAL OLEH MAHASISWA AKADEMI TATA BOGA BANDUNG
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh keterkaitanya pemanfaatan hasil belajar Pengetahuan Bahan Makanan yang diperoleh di semester I berupa teori dan praktek yang dapat diterapkan pada Mata Kuliah Masakan Oriental. Mata Kuliah Masakan Oriental ini dilaksanakan pada semester III. Penelitian ini bertuj...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
2011-08-23.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Link Metadata |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Link Metadata3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |