PEMANFAATAN HASIL BELAJAR " PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN " PADA PRAKTEK MASAKAN ORIENTAL OLEH MAHASISWA AKADEMI TATA BOGA BANDUNG
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh keterkaitanya pemanfaatan hasil belajar Pengetahuan Bahan Makanan yang diperoleh di semester I berupa teori dan praktek yang dapat diterapkan pada Mata Kuliah Masakan Oriental. Mata Kuliah Masakan Oriental ini dilaksanakan pada semester III. Penelitian ini bertuj...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2011-08-23.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!