PENGARUH EKSTRAK BUAH JAMBLANG TERHADAP KADAR ANTOSIANIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM UBI UNGU
Diabetes mellitus (DM) is a metabolic disease characterized by chronic high blood sugar levels (hyperglycemia) due to abnormalities in insulin secretion or insulin action. Free radicals can trigger oxidative stress which induces insulin resistance in peripheral tissues and destroys insulin secretion...
Saved in:
Main Author: | Ramzy Arif Satriyo Bima Anggara, (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2021-07-25.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Kadar Protein Dan Sifat Organoleptik Es Krim Tape Sukun Dengan Penambahan Sari Kacang Kedelai Dan Ubi Ungu Sebagai Pewarna Alami
by: SAFITRI, Ita, et al.
Published: (2015) -
PENGARUH PENAMBAHANUBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA ES KRIM
by: Sari, Feni Mustika
Published: (2015) -
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ES KRIM SUSU KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN BUAH JAMBLANG (Syzygium cumini)
by: Ashfarini Luthfiyah Salamah, -
Published: (2022) -
Uji Organoleptik Dan Kadar Protein Es Krim Dengan Penambahan Kacang Tolo (Vigna Unguiculata) Dan Larutan Ubi Jalar Ungu Sebagai Pewarna Alami
by: Prihatin, Anik
Published: (2016) -
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG TERHADAP KADAR ANTOSIANIN, KALIUM, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK JELI BUAH NAGA MERAH
by: Tri Arina Hanura,
Published: (2021)