POTENSI PENGEMBANGAN SNACK BAR BERBAHAN DASAR TEPUNG TORBANGUN SEBAGAI PANGAN SUMBER KALSIUM DAN ZAT BESI
Indonesia seringmengalami bencana alam. Ketika terjadi bencanaalam, korban cenderung sulit untuk memenuhi kebutuhan zat gizi mikro seperti kalsium dan zat besi. Kebutuhan zat gizi mikro ini akan meningkat pada saat ibu menyusui. Jika kebutuhan zat gizi mikro ini tidak terpenuhi akan menyebabkan ibu...
Saved in:
Main Author: | Dhebbi Novriyanti, - (Author) |
---|---|
Format: | Book |
Published: |
2015-07-27.
|
Subjects: | |
Online Access: | Link Metadata |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pemanfaatan Tepung Kelakai Sebagai Bahan Pangan Alternatif Sumber Zat Besi Dalam Subtitusi Produk Cookies Chickpea Untuk Ibu Hamil Anemia
by: Angestya Verani Fahriza,
Published: (2021) -
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR TERHADAP KADAR ZAT BESI, KALSIUM, DAN DAYA TERIMA PADA DAWET
by: Ike Kumalasari, et al.
Published: (2023) -
SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE SEBAGAI SUMBER ZAT BESI TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SOSIS IKAN TERI
by: Siti Sania Bilqis,
Published: (2022) -
PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI PADA ROTI TAWAR TEPUNG SORGUM DAN PATI GARUT BEBAS GLUTEN DENGAN ZAT BESI DAN SERAT PANGAN
by: Wilda Khoirunnisa,
Published: (2021) -
PEMANFAATAN TEPUNG GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN SNACK BAR SEBAGAI KUDAPAN SUMBER SERAT UNTUK REMAJA OBESITAS
by: Farah Safitri Khairani, -
Published: (2019)